榴莲怎么挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为(wèi)一种热带地(dì)区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富,是很容易滋(zī)生细(xì)菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可(kě)以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条(tiáo)件下,可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺(cì)的(de)榴莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程(chéng)度(dù)，若能够轻(qīng)轻捏动(dòng)说明榴莲成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是(shì)否脱落来判断榴莲的成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且完整说明此(cǐ)榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完(wán)好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇晃榴(liú)莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人(rén)体提供大(dà)量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲的时(shí)候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那(nà)么怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择(zé)个头比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸(xī)收的阳光比较多(duō)，而且(qiě)榴莲的(de)核(hé)也(yě)比较小，吃起来口(kǒu)感相对起(qǐ)来(lái)要(yào)好很多，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最(zuì)好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个(gè)颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说(shuō)明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经(jīng)出现变质的(de)情况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，成熟(shú)度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色，也能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理一样，一般来(lái)说，体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲成(chéng)熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自(zì)然开口的榴莲(lián)就(jiù)是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不(bù)一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的，那(nà)最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚(gāng)开始裂口的(de)，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴露(lù)在外的果肉就容(róng)易(yì)受到(dào)污染，也容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享用，不要(yào)再(zài)长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴(liú)莲的人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙(yá)棒”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解(jiě)果肉的多(duō)少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为又尖又细(xì)的(de)形状，就证明果实不太(tài)成熟。

　　 看外观(guān)时(shí)，还有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就(jiù)是看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声音(yīn)，则(zé)证明果肉已成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)，这(zhè)样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲果(guǒ)肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给(gěi)病后患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤(tāng)是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也可做妇(fù)女滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮(pí)厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲(lián)尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就(jiù)是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味(wèi)道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴(liú)莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或(huò)者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然开口(kǒu)，当(dāng)然如果等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲都是成熟(shú)的徐海为是谁？不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色徐海为是谁？区(qū)域(yù)比较大的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿(ér)，这个时(shí)候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路(lù)了(le)。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后用手掰(bāi)开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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