刀鱼的(de)特点有哪些呢？刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪些呢以及(jí)刀(dāo)鱼的特点有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点有(yǒu)哪些图(tú)片，刀鱼有什么特(tè)点，刀(dāo)鱼(yú)的知识，刀片鱼的特点是什么等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡(dàn)水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河(hé)等淡(dàn)水地区，所以属于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们(men)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，但它(tā)们(men)可(kě)以在(zài)海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中(zhōng)正(zhèng)常生长。

　　当刀鱼繁殖(zhí)时kind用法固定搭配，kind用法总结，它会进入淡水。 繁殖成功后(hòu)，它们(men)会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和游泳(yǒng)速度最快的鱼(yú)种之一。kind用法固定搭配，kind用法总结p>

　　刀鱼颚尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍，鱼体表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在(zài)热带和(hé)温带水域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸(shēn)到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近(jìn)；成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后伸(shēn)达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上溯(sù)期间不摄(shè)食，入东(dōng)平湖(hú)后，又(yòu)重新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺流而下，陆续回海(hǎi)，一部分继续在湖(hú)区摄食一段时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长江刀鱼(yú)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基本(běn)符合(hé)FAO/WHO的(de)评(píng)价(jià)标准；尤其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高于(yú)一般名特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味氨基酸，尤其含有高比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养均(jūn)衡(héng)、味道鲜(xiān)美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白(bái)。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又称(chēng)“刀鲚”、“毛鲚(jì)”，鳞细白如(rú)银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大(dà)雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海(hǎi)》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河口(kǒu)产(chǎn)卵，形成渔汛，产卵后又(yòu)返(fǎn)归海中。

　　”长(zhǎng)江下游从南京到南通的水道，通常(cháng)是刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长江河口入海处的南岸(àn)，是(shì)鱼(yú)群(qún)回(huí)游的(de)“黄金水道”，拥有的(de)河岸线长(zhǎng)途上(shàng)百(bǎi)里(lǐ)，又有相当规模的捕(bǔ)捞能力，所(suǒ)以，每(měi)年上市的刀鱼，其产量(liàng)在长江下游各县(xiàn)市(shì)中雄居榜首。

　　往往春节一过(guò)，渔船竞(jìng)发，渔人(rén)的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要(yào)叫卖(mài)的人(rén)一招引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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