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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单(dān)枞是青茶的种类之一，归(guī)归于乌龙茶类，为半发酵(jiào)茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介、花(huā)香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产(chǎn)自气候温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈(chè)亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特(tè)色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰镇，以(yǐ)当地的(de)一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　临沂是几线城市，临沂是几线城市2023茶具：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味(wèi)。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最(zuì)适合泡茶，以山(shān)泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡(pào)茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放(fàng)凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投(tóu)进(jìn)量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友(yǒu)能够(gòu)恰当多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则(zé)放少些茶，依据自己的品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白(bái)开(kāi)水洗净茶具，然后在余温(wēn)散(sàn)尽前，投进(jìn)茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温(wēn)杯是为了(le)避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂(piāo)浮的(de)白泡(pào)沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回(huí)注入并排的茶(chá)杯里，可视(shì)泡数的添加恰(qià)当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水倒到少量(liàng)时要一点一点均(jūn)匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。临沂是几线城市，临沂是几线城市2023>

　　四(sì)、赏茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受(shòu)

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