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冬枣(zǎo)可以(yǐ)放冰箱保存吗

　　冬(dōng)枣是可以(yǐ)放冰箱保(bǎo)存的。

　　冬枣可(kě)以放(fàng)在冰箱保存(cún)。 鲜(xiān)枣保(bǎo)存一般(bān)都选(xuǎn)的是冷(lěng)藏,

　　冷藏(cáng)可以(yǐ)在一定程(chéng)度上抑制细菌等(děng)微生物的滋生,建议(yì)冷(lěng)藏之前(qián)先把预(yù)储存的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度下预冷一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又甜

　　1、看外观。

　　这个步骤主要是看冬枣(zǎo)表面的颜色，冬枣(zǎo)不是全青的，也不是全红的，有些(xiē)人喜欢选红色的冬枣，认为红枣越红越甜，其(qí)实并非如此，冬枣(zǎo)是红绿相间的，而且(qiě)绿(lǜ)与红之间(jiān)没有完(wán)全的界限，再加(jiā)上红枣的面积稍大(dà)一点，可(kě)能2/3红色，1/3绿色(sè)，这(zhè)样冬枣才是最(zuì)好吃的。

　　2、看一下(xià)它的硬度(dù)。

　　冬枣非常(cháng)脆，含很多汁(zhī)液，重(zhòng)量上比较(jiào)压(yā)手，因此(cǐ)拿一(yī)颗冬枣(zǎo)在手上去捏，如(rú)果能轻松捏(niē)软，这样的冬枣基本上已经坏(huài)了，好的冬(dōng)枣是非(fēi)常(cháng)硬(yìng)的(de)，捏不动(dòng)的(de)。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多才好吃的(de)。

　　3、提(tí)前(qián)品尝。

　　假(jiǎ)如不确(què)定这冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃，还可以(yǐ)提(tí)前去尝一尝，很多摊(tān)位都同意去尝，如果不让尝的可以少买一点，先尝(cháng)一尝味道(dào)，如果吃起来外(wài)面是甜(tián)的，里(lǐ)面是(shì)不甜的话，这样的冬枣就是用(yòng)糖水(shuǐ)浸泡(pào)过的，它(tā)的甜味渗透(tòu)不到最里面，而冬枣自然成熟、香甜(tián)，吃一(yī)口，全身的果肉都(dōu)甜极了(le)。

　　4、看表皮褶皱。

　　自然生产的冬枣表面是(shì)圆滑的，摸起来一萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌点(diǎn)都(dōu)不坑(kēng)坑洼(wā)洼，也不会有皱(zhòu)纹。

　　假如拿起(qǐ)一颗(kē)冬枣，它的表皮有很多皱(zhòu)褶，这(zhè)样冬枣就会变得(dé)不(bù)新鲜，会流失(shī)一些水分(fēn)，所以吃起来味道(dào)会(huì)大(dà)打(dǎ)折扣。

买冬枣时，怎样才(cái)能选(xuǎn)到又(yòu)脆(cuì)又甜的？

　　冬枣是在十月中旬左(zuǒ)右(yòu)上市(shì)的，这个季节才是时令最新鲜的冬(dōng)枣，现在有很(hěn)多提前萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌(qián)上市的(de)，肯(kěn)定不是自然(rán)成熟(shú)的，所(suǒ)以建议大家(jiā)不要(yào)去买，到了季节自萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌然成熟的冬枣才又(yòu)脆又甜，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽然看上去也很新鲜，但实(shí)际(jì)上口感会相差很多(duō)。

　　那么怎么样(yàng)才(cái)能够选到(dào)新鲜又好吃的(de)冬枣呢？在这里就(jiù)详(xiáng)细告诉大家挑选的(de)技(jì)巧，因为我(wǒ)之前的(de)时候也(yě)特别不会挑，后来(lái)回老家的(de)特意请教了枣农，问怎(zěn)么样去挑选？学会了之后，每(měi)次去买冬枣都能够选到好(hǎo)吃新鲜又(yòu)嘎(gā)嘣脆的(de)了。

　　一(yī)，看外(wài)观。

　　这一步主要是看冬枣表面的颜色，冬枣并不是完全青色，也不是完全红色的(de)，有的人喜欢选红(hóng)色的冬枣(zǎo)，以为(wèi)越红了越甜，其实不是，冬枣(zǎo)是红绿相间的(de)，而且绿和红之间(jiān)没有完全的界限，另外(wài)红(hóng)色要比绿色(sè)稍微(wēi)面(miàn)积大(dà)一些(xiē)，大概2/3红色，1/3绿色(sè)，这样的冬枣才是最好(hǎo)吃的。

　　如果看上(shàng)去(qù)冬枣完全是红色，肯定是加过其(qí)他的催熟剂(jì)或者是被浸(jìn)泡过，这样的不要选(xuǎn)择。

　　二，看一下它(tā)的硬(yìng)度。

　　冬枣是(shì)非常(cháng)脆的，它含有汁液很多，重量上就比较压(yā)手，所以拿一颗冬枣在手中去(qù)捏一下，如(rú)果能够轻松捏软，这(zhè)样的冬(dōng)枣(zǎo)基本上就已经坏了(le)，好的冬枣是(shì)非常硬，捏都捏不动的。

　　冬(dōng)枣不像我(wǒ)们平时(shí)吃的干的大红枣，大红枣会有褶(zhě)皱，干了也可(kě)以吃，果肉还(hái)是很香。

　　但冬(dōng)枣就(jiù)是吃(chī)新鲜(xiān)，非常脆，汁多的才好吃。

　　三，提前品尝。

　　如(rú)果不确定这(zhè)个冬枣(zǎo)到底好不(bù)好吃(chī)，还可(kě)以提(tí)前去尝一(yī)下，很多摊位都是同意去(qù)尝(cháng)的，如果不让尝的(de)可以少买一点，先尝一下口感，如果吃起来(lái)外面甜，越往(wǎng)里越不甜(tián)的话(huà)，这样的冬(dōng)枣是(shì)用糖(táng)水泡(pào)过的，它的甜味渗(shèn)透不(bù)了(le)最里面去，而自然(rán)成(chéng)熟又甜(tián)又香的冬枣，吃(chī)一口之(zhī)后(hòu)，全身(shēn)的(de)果肉都非(fēi)常甜。

　　四(sì)，看表皮褶皱。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜的(de)，摸上去一点没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣(zǎo)起来(lái)，它(tā)的表皮(pí)有很多折皱(zhòu)，这样(yàng)的冬枣就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)失去一部分水(shuǐ)分，这样(yàng)吃起来口感会大打折(zhé)扣。

　　以上四(sì)点就(jiù)是在(zài)挑选冬枣的(de)时候要注意到几点啦，按(àn)照以(yǐ)上几个方(fāng)法去选择，大概率(lǜ)都能够选到(dào)非(fēi)常好吃的冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一定(dìng)要(yào)等(děng)到冬枣上(shàng)市的时候再买，十月中(zhōng)旬之后，千万不要早买，早买的冬(dōng)枣是会(huì)被处理(lǐ)过。

　　虽然冬枣口感好，特别(bié)好吃(chī)，但(dàn)是一定不要多吃，吃多(duō)了(le)也会导致腹痛(tòng)腹泻，不(bù)容易消(xiāo)化，所以不(bù)论吃什么(me)好吃(chī)的美(měi)食，一定要适量(liàng)才行。

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