年(nián)轻人有必要吃鱼(yú)油(yóu)吗(ma)，鱼(yú)油服用多久要停一(yī)停年(nián)轻人(rén)可(kě)以(yǐ)吃鱼(yú)油的。

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年轻(qīng)人有(yǒu)必要(yào)吃(chī)鱼(yú)油吗，鱼油服用多久(jiǔ)要停一停(tíng)

　　鱼(yú)油具有降(jiàng)血脂(zhī)、辅助改善记忆、预防心脑血管疾病等功效。

鱼油有(yǒu)什么功效和作(zuò)用

　　具有调(diào)节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓的作用，对心(xīn)脑(nǎo)血管疾病具有很好的辅助作(zuò)用。

　　具有抗(kàng)炎、调节血脂等保健作用(yòng)。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微循环，用于(yú)预(yù)防心脑血管疾病，目前确切(qiè)的疗(liáo)效是可(kě)以(yǐ)降低甘油三酯的水平，对这种(zhǒng)心脏病似乎(hū)也有(yǒu)一(yī)定的作(zuò)用，可以预防心(xīn)脏病，降低心脏病(bìng)的(de)风(fēng)险。

　　还有提(tí)高(gāo)免疫力保健增强体质等等很多的(de)作用，平时鱼(yú)油(yóu)好可以经常的食用(yòng)对身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时它还能预(yù)防关(guān)节(jié)炎，改善记忆(yì)，维护视网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛(tòng)风，老花眼患者具有(yǒu)很好(hǎo)的保健作用。

　　如果有其(qí)他疾(jí)病也(yě)需要(yào)根据(jù)病情辨证的(de)不(bù)同在医生指(zhǐ)导下调理。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一种从多脂(zhī)鱼(yú)类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二(èr)碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多种(zhǒng)n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼油里(lǐ)面的营养(yǎng)成分比较(jiào)高，它主要就(jiù)是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼(yú)肝(gān)油的主(zhǔ)要成分是维(wéi)生素A和(hé)D。

　　鱼油是提(tí)取鱼体内全部油(yóu)的一个统(tǒng)称，其中包括了体油、肝油和脑油。

　　其主要成分是甘油(yóu)三脂、磷甘油醚、类脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白质降解(jiě)物(wù)等。

　　富含ω-3脂肪酸的多(duō)脂(zhī)鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两便可获得(dé)约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的(de)饮食结构中相对ω-6系脂肪(fáng)酸(suān)过多，更应(yīng)重(zhòng)视ω-3系(xì)脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼(yú)油很容(róng)易氧化，吃(chī)鱼(yú)比(bǐ)吃制剂更高(gāo)效(xiào)。

　　中国(guó)居民膳食指南建(jiàn)议一般成年人每(měi)灰姑娘作者是安徒生还是格林天(tiān)食用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名(míng)思义就是鱼(yú)里面的油，一般是从多脂(zhī)肪(fáng)的(de)鱼里面提(tí)出的油脂，它主要的营养特(tè)点(diǎn)是(shì)富(fù)含(hán)ω-3系(xì)的不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，比如DHA和(hé)EPA，这(zhè)两(liǎng)种脂肪酸陆地(dì)动物油、植物油(yóu)含量比较少，具有(yǒu)抗炎、调(diào)节血脂等健康(kāng)功(gōng)效。

　　鱼油主要(yào)功能成(chéng)分是DHA和EPA，DHA有利于婴幼儿的大脑和(hé)视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要(yào)是降低甘油三脂，还有预(yù)防心脏(zàng)病、防治高血(xuè)压等作(zuò)用。

　　富含(hán)ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤(fèng)尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常吃(chī)鱼少也可以通过服(fú)用(yòng)鱼(yú)油补充剂来(lái)实现(xiàn)，选购时(shí)要注意(yì)纯度，也就是(shì)鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金(jīn)属的问题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类(lèi)的鱼，选择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低(dī)级，以植物为食物来(lái)源，重金(jīn)属的(de)量比较少，相(xiāng)对也比较安(ān)全。

鱼油不适合什么人(rén)吃(chī)

　　尿结(jié)石人群不(bù)适合吃鱼油；

　　高(gāo)血(xuè)脂(zhī)、记忆(yì)力衰退，适合吃鱼(yú)油。

　　鱼油(yóu)的(de)功效:1.健(jiàn)脑，鱼(yú)油(yóu)的主要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是人体大脑(nǎo)发(fā)育必需脂(zhī)肪酸(suān)，DHA可以活化(huà)脑细(xì)胞功能，并增(zēng)加神经(jīng)元突起，加强大脑传递信(xìn)息(xī)的(de)功能(néng)，不仅参(cān)与胎儿脑细胞的(de)生(shēng)长发(fā)育(yù)，让婴儿(ér)先天更(gèng)加聪(cōng)明，而且可以提高青少年(niá灰姑娘作者是安徒生还是格林n)的记忆能力。

　　2.防治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼(yú)油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情(qíng)绪平衡有(yǒu)密切的关系，当血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓(nóng)度偏(piān)低时，发生轻中度忧郁(yù)症(zhèng)的几率(lǜ)会明显提高。

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