可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下(xià)，让其自(zì)然(rán)解冻(dòng)，但(d数学中e等于多少，高中数学中e等于多少àn)是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包好的(de)饺子(zi)表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘(zhān)在(zài)一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子(zi)包好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了(le)再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等(děng)锅里的水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注意(yì)蒸的时(shí)间足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等饺子解(jiě)冻，饺子(zi)皮会(huì)变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程(chéng)中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用(yòng)勺(sháo)子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接(jiē)放入热水中，会使饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可(kě)让饺子皮先(xiān)吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。