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凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类(lèi)，四月的小说集，四月的小说好看吗>

　　产自气(qì)候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美(měi)深沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋(zī)味(wèi)浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首(shǒu)遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶(chá)（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也(yě)能够多(duō)预(yù)备些(xiē)茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水的质量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则(zé)放少些(xiē)茶，依(yī)据自(zì)己的品(pǐn)味，投(tóu)进(jìn)量多试几回(huí)，就(jiù)能(néng)把握(wò)自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后在余温散(sàn)尽前(qián)，投进茶叶并把100度的开四月的小说集，四月的小说好看吗(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需(xū)水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开(kāi)水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出(chū)汤要快。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把(bǎ)泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的(de)添加恰(qià)当(dāng)增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯(bēi)中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味(wèi)其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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