怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观(guān):不同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄太甜(tián)了怎(zěn)么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕(pà)是一颗颗散落的(de)葡萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是(shì)价位相对较低。常(cháng)见的(de)葡萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是(shì)可以用来制作(zuò)葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮(pí)很可能残留农(nóng)药(yào)，清洗葡萄的环节就相当(dāng)重要(yào)，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一(yī)些爱干净的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡(pú)萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也(yě)可以是玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张(zhāng)用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能(néng)偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好(hǎo)葡萄放进容器双(shuāng)手洗净后，直接捏(niē)葡萄，操作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封(fēng)天热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发(fā)酵时(shí)间需要(yào)40天左右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出(chū)浮(fú)在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延(yán)迟(chí)启封时(shí)间就行(xíng)了(le)。启封后，每一次(cì)舀出葡萄(táo)酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生

　　1、外观(guān):不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要(yào)注意外(wài)观新鲜，果穗(suì)大小(xiǎo)适当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如(rú)果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味(wèi)甜，香气浓郁；劣(liè)质葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买(mǎi)的(de)时候(hòu)试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄(táo)整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大(dà)小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落(luò)，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡萄往往带(dài)有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往由于光照程度(dù)最差，成熟度不佳。

　　所以在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相信，自己制(zhì)作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加热，其(qí)中的(de)维生素(sù)能最大限度(dù)地保存(cún)下来，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真(zhēn)实性，专家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后，营(yíng)养素保留的情况进行了(le)测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用来制作蔬菜(cài)汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用榨(zhà)汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据(jù)表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维(wéi)生素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达80%以(yǐ)上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的(de)颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐(jiàn)下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们(men)在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧(yǎng)化偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就会(huì)混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应十分(fēn)迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质(zhì)也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子(zi)，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有(yǒu)很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃(c偶数有负数吗数，偶数有负数吗偶数组成的集合描述法hī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要(yào)吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在(zài)此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现(xiàn)喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽(jǐn)量利(lì)用，可以加一点蜂(fēng)蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维(wéi)小甜食(shí)，味道其实很不(bù)错(cuò)。

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