绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克(kè)45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多少大卡以及一碗绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是(shì)多少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的(de)，绿豆(dòu)汤有(yǒu)多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量(liàng)是多少大卡等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大(dà)卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是(shì)每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆(dòu)科植物绿(lǜ)豆(dòu)的种子，别(bié)名青小(xiǎo)豆、菉豆、植(zhí)豆(dòu)等，在(zài)中国(guó)已经有两(liǎng)千(qiān)余年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原产地(dì)在印度、缅(miǎn)甸地区。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主要为球蛋白(bái)，并含(hán)有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷(lín)脂(zhī)酰丝氨酸等成分。

营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分(fēn)

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克(kè)，脂肪0.8克，碳(tàn)水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主要为球蛋白(bái)类(lèi)，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰(xiān)胆(dǎn)碱、磷(lín)脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂(zhī)酚丝氨(ān)酸、磷脂酸等。

功效(xiào)主治

　　清热(rè)解(jiě)毒(dú)，消暑(shǔ)除烦，止(zhǐ)渴健胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑热烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜草木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力(lì)在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆汤(tāng)时(shí)不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈(chè)。

　　喝(hē)的再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了时候也没必要把豆(dòu)子一起吃进(jìn)去(qù)，就(jiù)可以达(dá)到很好的清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)最好(hǎo)把绿(lǜ)豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果(guǒ)较差，但(dàn)清热解毒(dú)作用更(gèng)强(qiáng)。

消(xiāo)暑(shǔ)

　　绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银花(huā)汤：绿豆(dòu)100克(kè)、金银花30克(kè)，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的(de)籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含有生物碱(jiǎn)、香豆素(sù)、植物甾醇(chún)等生理活性(xìng)物质，对人类和动物的生(shēng)理(lǐ)代谢活动具有重(zhòng)要的促进作用。

制作要领

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤，放在白色(sè)的(de)大碗里面(miàn)。

　　这时的汤(tāng)为绿色(sè)，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就是绿豆皮(pí)煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减(jiǎn)少(shǎo)氧化，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁锅煮，因(yīn)为绿(lǜ)豆中的类黄酮与金属离(lí)子发生反应，会干(gàn)扰(rǎo)绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧(yǎng)化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变色(sè)。

　　5.煮(zhǔ)绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会把绿豆皮撇出(chū)来扔掉，这样做实在(zài)可惜(xī)。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解热毒(dú)，它的清热解毒(dú)功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还含有大量抗氧(yǎng)化成分，如类(lèi)黄酮等。

　　6.煮(zhǔ)绿(lǜ)豆汤时，建议(yì)绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将绿豆在开(kāi)水(shuǐ)中(zhōng)煮(zhǔ)成绿色清汤(tāng)，进行(xíng)豆(dòu)汤分离(lí)，汤不仅是解暑(shǔ)饮品，还有解毒功效(xiào)。

　　把煮汤(tāng)时的绿豆捞出煮粥食(shí)用；用捞出的(de)绿豆(dòu)炖肉，肉的(de)味道(dào)、口感很好(hǎo)，绿(lǜ)豆(dòu)还能分(fēn)解肉制(zhì)品中的毒(dú)素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净(jìng)，放(fàng)入保温(wēn)瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大(dà)变软，拿手掐掐看(kàn)看软不(bù)软，如果软了(le)再下锅(guō)煮，就很容易在较(jiào)短(duǎn)时间内将绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软(ruǎn)就需(xū)要继续(xù)泡，这样泡好(hǎo)的(de)绿豆(dòu)煮起来就很容易酥(sū)烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克(kè)绿豆汤(不加糖(táng))的热(rè)量约(yuē)为45大卡(kǎ)，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的(de)话，其所含(hán)热(rè)量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　绿(lǜ)豆是(shì)五谷杂(zá)粮(liáng)的一种(zhǒng)，将绿豆熬(áo)成汤非常适合夏季(jì)饮用。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热量问题，下面(miàn)我(wǒ)们就来(lái)举(jǔ)例计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是(shì)不(bù)加糖(táng)、油以(yǐ)及其它辅料的(de)话(huà)，每100克绿豆汤(tāng)的(de)热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米(mǐ)饭的热量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不(bù)加糖(táng)的(de)情况下(xià)，本身就属(shǔ)于(yú)一(yī)种低(dī)热量的食物(wù)，减肥人群食(shí)用后不仅不会(huì)发胖，还(hái)有助于减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是排毒的圣品，其中所含的(de)高纤维可以促(cù)进肠道蠕动，有(yǒu)利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何时候饮用都是(shì)可(kě)以(yǐ)的。

　　绿豆汤的(de)热量是每100克(kè)45大卡的。关于绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大卡以(yǐ)及一碗(wǎn)绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多少热(rè)量，100克绿豆汤(tāng)的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以(yǐ)下的知识答案：

绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是豆(dòu)科植物绿豆的种(zhǒng)子(zi)，别(bié)名青小豆、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等，在中国(guó)已经有两千余年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白(bái)，并(bìng)含有蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸(suān)等多种(zhǒng)氨基酸(suān)；在(zài)所含磷脂(zhī)中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰(xiān)丝氨酸等成分。

营养(yǎng)成分

　　每100克含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水化合物59克，粗纤维4.2克(kè)，钙49毫克，磷268毫(háo)克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟(yān)酸1.8毫克(kè)。

　　所(suǒ)含蛋白质主要(yào)为球蛋(dàn)白类，其组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆(dòu)的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂(zhī)酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功(gōng)效主治

　　清热解(jiě)毒，消暑(shǔ)除(chú)烦(fán)，止渴健胃(wèi)，利水消肿(z再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了hǒng)。

　　主(zhǔ)治暑热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖(jiē)肿，痄腮，痘疹以及金石砒(pī)霜草木中毒者。

清热(rè)

　　绿豆的(de)清(qīng)热之力在皮，所以(yǐ)说(shuō)为了清热，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这样熬(áo)出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆(dòu)子(zi)一(yī)起吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很好的清热功(gōng)效。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆的解(jiě)毒之(zhī)功在内，所(suǒ)以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用(yòng)更强。

消暑(shǔ)

　　绿豆与其(qí)他食品(pǐn)一(yī)起(qǐ)烹调(diào)，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金(jīn)银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中含有生(shēng)物碱、香豆素、植(zhí)物甾(zāi)醇等生理活性物(wù)质，对人类和(hé)动物的生理代谢活动具有重要(yào)的促进(jìn)作用(yòng)。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不宜过长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤(tāng)为(wèi)佳。

　　2.取一只(zhǐ)不锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮沸后放(fàng)入绿(lǜ)豆，盖(gài)上锅盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这(zhè)时(shí)的汤为绿色，澄清(qīng)透明(míng)。

　　这就是绿豆皮煮出来的真正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免(miǎn)用铁锅煮，因为(wèi)绿(lǜ)豆中的类黄酮(tóng)与金(jīn)属离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆(dòu)皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可(kě)惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味甘(gān)，能解热毒，它(tā)的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里(lǐ)还含(hán)有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤时(shí)，建(jiàn)议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿(lǜ)豆在开水中煮成绿色清汤，进行(xíng)豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮(yǐn)品(pǐn)，还有解毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉(ròu)，肉的(de)味道、口感很好，绿豆还(hái)能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶(píng)中，倒(dào)入开(kāi)水盖好。

　　2~3个(gè)小时后(hòu)，绿(lǜ)豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看软不软，如果软(ruǎn)了(le)再下锅煮，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果(guǒ)还不够软就需要继(jì)续泡，这样泡好的绿豆煮起来就很容易(yì)酥烂(làn)。

绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(tāng)(不加糖(táng))的(de)热量约为45大(dà)卡，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的(de)热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷(gǔ)杂粮的(de)一种，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季(jì)饮用。

　　很(hěn)多人(rén)担心(xīn)绿豆(dòu)汤的热(rè)量问题(tí)，下面(miàn)我们就来举例计(jì)算(suàn)一下(xià)。

　　 　　绿豆汤(tāng)若(ruò)是不加糖(táng)、油以及其它辅(fǔ)料的话，每(měi)100克(kè)绿豆汤的(de)热量约为45大(dà)卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量(liàng)低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤(tāng)适合减(jiǎn)肥的(de)人吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的(de)人适(shì)合(hé)喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情(qíng)况(kuàng)下，本身就属于一种低热量的食物，减(jiǎn)肥人群食用后不(bù)仅不会(huì)发胖，还(hái)有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣(shèng)品，其中所含(hán)的(de)高(gāo)纤维可以促(cù)进(jìn)肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物(wù)的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑(shǔ)、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是可(kě)以的(de)。

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