怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)收拾以(yǐ)下的(de)日(rì)子常识：

榴(liú)莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归(guī)于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较(jiào)为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生(shēng)素等，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液(yè)和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢

　　1、看(kàn)形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的果肉，果(guǒ)肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会(huì)厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要(yào)调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色(sè)彩(cǎi)呈(ché2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单ng)黄褐色的(de)话(huà)，代表熟(shú)过头了(le)，这两种色(sè)彩的榴莲(lián)都不要购买(mǎi)，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青为佳，并(bìng)且在榴(liú)莲底部(bù)有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不(bù)要彻(chè)底裂开，悉数裂开不(bù)仅是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉(ròu)很简单遭到污染。

　　也能够(gòu)经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不(bù)简单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲老(lǎo)练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要(yào)甜美味的(de)话(2020双十一狂欢夜节目单，2020双十一狂欢夜节目单huà)，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择(zé)榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏了(le)的(de)榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它(tā)们(men)互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海(hǎi)时(shí)刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生果(guǒ)称(chēng)赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们(men)就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人(rén)吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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