怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免(miǎn)造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观(guān)察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个(gè)是蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜(tián)的(de)就要挑选(xuǎn)颜(yán)色(sè)橙色的，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)，2l是多少斤 2l是多少kg口感(gǎn)就好;还(hái)有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑(tiāo)选要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所(suǒ)以，什么样的(de)南(nán)瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看(kàn)南瓜的形状看出来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是(shì)长的，带(dài)有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就破(pò)，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的(de)拍打，辨(biàn)别一(yī)下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度(dù)就没那么好了2l是多少斤 2l是多少kg。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因(yīn)为瓜(guā)籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的表现之2l是多少斤 2l是多少kg一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜(guā)从中医的角度(dù)认为(wèi)：有补(bǔ)中益气(qì)、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医(yī)学研(yán)究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的(de)果胶可推迟食物(wù)排(pái)空(kōng)、延缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含(hán)有的(de)矿(kuàng)物(wù)质钴，是胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到(dào)好南瓜

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