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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不(bù)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜(guā)的通用名一(yī)般为西葫芦。西葫(hú)芦通常(cháng)不能生吃。

　　西(xī)葫(hú)芦是日(rì)常生活中比较常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素、纤维素以(yǐ)及矿(kuàng)物质等营养成(chéng)分，适当的吃一些(xiē)西(xī)葫芦(lú)，能够很好地补(bǔ)充(chōng)机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用(yòng)于(yú)炒(chǎo)着吃，一般不(bù)建议直(zhí)接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接(jiē)生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的(de)成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造成一定(dìng)的刺(cì)激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹痛、腹胀(zhàng)以及腹(fù)泻(xiè)等情(qíng)况发生，从而会对身体健康造(zào)成一(yī)定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还没有完全(quán)成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要(yào)差(chà)很多(duō)；捏起(qǐ)来软软(ruǎn)的就表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有(yǒu)发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　3、看外观(guān)。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑没有破损的，挤压(yā)受伤不容易看出来青涩的意思是啥，形容女人青涩的意思，但(dàn)是购买的(de)时(shí)候也要留意一(yī)下，即使外面看起来没事(shì)，其实(shí)内(nèi)部(bù)果肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑甜(tián)小瓜的方法？

　　第(dì)一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个(gè)相中的甜(tián)瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐有的(de)大有的小，有(yǒu)的是凸出来(lái)的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏(niē)起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来(lái)会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏起(qǐ)来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要(yào)留(liú)意(yì)一下(xià)，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看起来(lái)没事(shì)，其实内(nèi)部果肉受伤了，可能会变味。

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