新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存放时间长？石(shí)灰(huī)水贮(zhù)藏法(fǎ)：取(qǔ)0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜(xiān)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱发或是加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中富含(hán)的(de)蛋白对人体是属于一种异(yì)体蛋白，它可在人体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加(jiā)重或是(shì)身体某(mǒu)种旧病(bìng)宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是(shì)不(bù)建议食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气的加重(zhòng)，尤其是(shì)本身就是(shì)热(rè)性体质的人群，也不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋，易(yì)导致口腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良(liáng)，腹(fù)胀(zhàng)等(děng)不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比(bǐ)较高的，身体肥(féi)胖的(de)人群也不建议食用鹅(é)蛋(dàn)，以加重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚弱的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会导致(zhì)患者肠(cháng)胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被(bèi)人(rén)体消化吸(xī)收，一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且(qiě)个(gè)人体(tǐ)质也健康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋(dàn)之后是可以起到补(bǔ)益身体的作用的，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中的铁、磷(lín)、维生素(sù)A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人(rén)体健康是有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入(rù)缸内，然(rán)后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在(zài)容器中(zhōng)添加填(tián)充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法(fǎ)，石灰水(s俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打huǐ)储藏(cáng)法和淡盐水(shuǐ)储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度(dù)为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这(zhè)样(yàng)的温度(dù)下，胚(pēi)胎停止发(fā)育，蛋内(nèi)的(de)微生物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的自然(rán)就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充分(fēn)搅(jiǎo)拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器(qì)中(zhōng)添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末(mò)、谷(gǔ)物、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内，再(zài)将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰(bīng)箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上(shàng)一层(céng)食用油，或用保鲜膜(mó)包裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防(fáng)止蛋壳内的(de)水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多(duō)种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最主要的是(shì)蛋(dàn)白(bái)中的(de)卵白(b俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打ái)蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必(bì)须的各(gè)种氨基(jī)酸(suān)，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂，其(qí)中约一半是卵(luǎn)磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对(duì)人的脑及(jí)神经组织的发育有重大作(zuò)用(yòng);

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿(kuàng)物质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维生素(sù)也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也(yě)是人(rén)体(tǐ)所必须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟(shú)。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油(yóu)、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好(hǎo)在(zài)炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可(kě)以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记(jì)不能(néng)过量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加(jiā)盐调匀(yún)后加(jiā)点葱(cōng)花拌匀。

　　 3、油(yóu)锅烧(shāo)热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半(bàn)熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 俄罗斯为啥打不赢乌克兰，乌克兰为什么这么难打