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含盐(yán)率怎么(me)求公式，含(hán)盐率怎么(me)求百分比

　　含盐率=盐(yán)的数(shù)量除(chú)以盐水的数量乘(chéng)100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成(chéng)分，从地(dì)下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加(jiā)工过的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐，含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他元素。

　　盐在化学中(zhōng)，是指一类金属离子(zi)或铵根离子(zi)，属于化合物(wù)，溶于水(shuǐ)会离解出所(suǒ)有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐(yán)饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天然(rán)而有广泛应用(yòng)的复(fù)盐(yán)。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的(de)加(jiā)工(gōng)过的食用(yòng)盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其(qí)他(tā)元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学中(zhōng)，是指一类金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离(lí)解(jiě)出(chū)所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常可由混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然而有广泛应用(yòng)的(de)复(fù)盐。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不同颜色的(de)盐对应(yīng)不同(tóng)的(de)种类：

　　（1）黄(huáng)色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉(jué)，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜(tián)味（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强(qiáng)碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，四月的小说集，四月的小说好看吗且没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对而(ér)产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有(yǒu)醋酸的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏(xìng)仁味(wèi)等），此外(wài)弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并(bìng)且由于水解反应和(hé)弱盐合成的反(fǎn)应是可逆反(fǎn)应，因此当有(yǒu)水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合物都可以溶解在水(shuǐ)或是类似(shì)的溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度和组成的阴(yīn)离(lí)子和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都有关(guān)，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离(lí)子(zi)中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子及碳(tàn)酸氢盐离(lí)子(zi)的(de)盐(yán)类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的硫(liú)酸盐离(lí)子(zi)的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不(bù)过(guò)若(ruò)离子之(zhī)间的键结很(hěn)强，产生高度(dù)稳定的(de)固体，在水中也就不易溶(róng)解，例(lì)如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资(zī)料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学方程式(shì)

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