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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这(zhè)样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)第一部(bù)分：赞叹(tàn)红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为(wèi)什么这样红”的问题(tí)。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有它的物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红花还是红叶，它们的细胞(bāo)液(yè)里都含有由葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸(suān)性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈强(qi一个立一个羽念什么字áng)，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝交辉，都是花青素在不同的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析(xī)】具体说明(míng)花青(qīng)素这一物质(zhì)基础对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的决定(dìng)作(zuò)用。

　　【品味】以设问(wèn)开始(shǐ)后，用一(yī)句话概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型的是胡(hú)萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基(jī)础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙(chéng)色的花的物质基(jī)础(chǔ)是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来侧面(miàn)说明花青素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏(shǎng)析

　　朵(duǒ)的红色(sè)是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样红(hóng)？人们一(yī)边赞叹，一边不(bù)免提出疑问，寻求(qiú)科学的(de)解释。

　　(①文章(zhāng)以问句形(xíng)式开头有(yǒu)什么(me)好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并(bìng)由此提出“花儿为什么(me)这(zhè)样红”的问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是(shì)红叶，它们(men)的细胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花(huā)青素(sù)。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红(hóng)。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性时，花青弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成(chéng)为蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都(dōu)是花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反(fǎn)应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物质基础对花朵(duǒ)呈(chéng)现红色(sè)所起的决(jué)定(dìng)作用。

　　【品味(wèi)】以设(shè)问开(kāi)始后，用一(yī)句话概括回(huí)答(dá)，接着具(jù)体说明。

　　以(yǐ)下(xià)几段都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄(huáng)色、橙色的花(huā)。

　　橙色(sè)与柑橘(jú)、南(nán)瓜(guā)等果(guǒ)实的(de)色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的色素(sù)，就被(bèi)称为(wèi)胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡(hú)萝卜素也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)握链一个立一个羽念什么字。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的(de)花的物质(zhì)基础是胡(hú)萝(luó)卜素(sù)为例(lì)来侧面说(shuō)明花(huā)青素的(de)段(duàn)卜孙(sūn)作用

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