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干(gàn)紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜是能够直接(j学生党如何自W，14没有工具怎么自w到高ciē)吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外(wài)观(guān)没(méi)有发霉的状况(kuàng)，便是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃(chī)的，往往干(gàn)紫菜在(zài)厨房(fáng)放置半(bàn)年(nián)也(yě)是能够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干(gàn)紫菜外观(guān)没有(yǒu)问(wèn)题(tí)，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的(de)枯燥(zào)、包装前已被有毒(dú)物所(suǒ)污染，这(zhè)种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受(shòu)潮了(le)那(nà)就不(bù)要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面(miàn)还没有霉(méi)菌，可是离(lí)糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了(le)是会引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的(de)优质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子(zi)等杂质(zhì)，而残次干紫(zǐ)菜(cài)则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀(chān)杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点海味(wèi)的幽香，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如(rú)果干(gàn)紫(zǐ)菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记不(bù)要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干(gàn)紫菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极有可能(néng)是人工(gōng)上色的。

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