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大明虾(xiā)是(shì)淡(dàn)水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就(jiù)会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长(zhǎng)到秋季(jì)时会成为成虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料(liào)投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公(gōng)斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时(shí)，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个(gè)胶(jiāo)盒来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面(miàn)铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持(chí)基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的(de)活(huó)虾(xiā)稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的饭盒，过节(jié)日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没(méi)过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把(bǎ)虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐(qí)。

　　 活(huó)明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大(dà)拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部(bù)位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破(pò)开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要(yào)太大也(yě)不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也容易(yì)串味，时间(jiān)长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店的(d吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖e-height: 24px;'>吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖e)打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一(yī)下(xià)，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存(cún)，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解冻(dòng)，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自(zì)由发(fā)挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不(bù)吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级(jí)真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖(jiāng)湖(hú)或(huò)者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所(suǒ)有(yǒu)的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并不像贝壳只有一(yī)大块(kuài)。

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