竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭(bì)的一端，同时要去除(chú)竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状(zhuàng)部分，只保留茎部，否则会有怪(guài)味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右(yòu)才可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都(dōu)要注意(yì)去(qù)洗干净就好了，很难(nán)洗的缝缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)牙刷去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在(zài)处理的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的(de)部分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但(dàn)却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即(jí)把它捞起(qǐ)来，然后用冷(lěng)水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到(dào)彻底的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用(yòng)冷水还是热水都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个(gè)人(rén)方便的时间来(lái)进行选(xuǎn)择。

　　但是需要(yào)注意的是不建议(yì)用太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的(de)，而且浸泡(pào)的时间(jiān)也不宜太(tài)长(zhǎng)，不然就会(huì)破坏(huài)竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正(zhèng)常(cháng)生理功能，并(bìng)促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食(shí)用后能够降低肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清肺热、降肺(fèi)气的作(zuò)用，因此对于一些因为肺气(qì)上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等(děng)症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪，可以起到润肺止(zhǐ)咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可(kě)以有效地降(jiàng)低人体内的(de)热(rè)气，起到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对于(yú)一些(xiē)因(yīn)为体内火气(qì)过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都(dōu)可以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚(xū)寒的(de)人群来说，建议最好是(shì)根据自身的肠胃情况来决(jué)定少吃或(huò)不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一种食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后(hòu)容易(yì)出(chū)现过敏的症状，因此对于一(yī)些过敏体质的人群来说，在食用竹(zhú)荪(sūn)之前(qián)最(zuì)好是先做好过(guò)敏(mǐn)源测试，确定(dìng)不过敏(mǐn)后方可继续食用，以免出(chū)现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和机(jī)体调节功(gōng)能(néng)。

　　三、含有丰富的(de)蛋(dàn)白质(zhì)，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的(de)促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)能熟？

　　烹(pēng)饪前(qián)，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌竹荪(sūn)可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的(de)部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣(bàn)是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳(tàn)水化合物(wù)、矿(kuàng)物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹(zhú)荪(sūn)美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖(táng)度和不(bù)对称(chēng)糖度丰(fēng)富(fù)多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。