竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪(sūn)的(de)花朵部分网状部分，只(zhǐ)保(bǎo)留茎部，否则会(huì)有(yǒu)怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才(cái)可以吃，煮得(dé)时间越(yuè)久(jiǔ)越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注(zhù)意去洗干净就(jiù)好(hǎo)了(le)，很难洗的缝(fèng)缝可以(yǐ)用牙刷去刷(shuā)，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀切除根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么切人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候务必要做到彻底的冷(lěng)却，否则荪色会变暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水都(dōu)是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人(rén)方便的时间来(lái)进(jìn)行(xíng)选择。

　　但(dàn)是(shì)需(xū)要注意的(de)是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸(jìn)泡的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营(yíng)养物质(zhì)，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基(jī)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需要(yào)的氨基(jī)酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正(zhèng)常生理(lǐ)功能(néng)，并(bìng)促(cù)进(jìn)人体的(de)新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳(ké)：竹(zhú)荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的(de)热气，起到清肺热(rè)、降(jiàng)肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚(xū)所导致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体(tǐ)内(nèi)的热气(qì)，起到清(qīng)热利(lì)湿的作(zuò)用(yòng)，因此对于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过(guò)大而出(chū)现(xiàn)的(de)口舌生疮(chuāng)、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛(tòng)等症状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来说，建议最好是根(gēn)据自身的(de)肠胃情况来决(jué)定少(shǎo)吃或不吃(chī)，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适(shì)的(de)症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状(zhuàng)，因此对于一些过敏(mǐn)体质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食(shí)用，以免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的营养物质，可以(yǐ)补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富(fù)的微量元素，维持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集中的(de)区域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异味(wèi)。

　　竹荪也是野人生在勤,不索何获的意思是谁说的，人生在勤不索何获的意思是什么生菌，需要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种(zhǒng)，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可(kě)以补(bǔ)充(chōng)人体必需的营养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和(hé)抗病(bìng)能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气(qì)血(xuè)、降血压(yā)。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹(zhú)荪的(de)糖(táng)分(fēn)具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的(de)解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地(dì)方必须清(qīng)理，清(qīng)理(lǐ)不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是(shì)去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷(lěng)水冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部又粗(cū)又(yòu)老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮(pí)剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟后(hòu)松(sōng)散变质的情况。

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