枇杷(pá)是能够酿酒的。

　　枇(pí)杷不光味道鲜美和养分，还(hái)具(jù)有(yǒu)很高的食(shí)疗价值。专家(jiā)表明，枇杷(pá)虽好(hǎo)，莫(mò)要贪(tān)吃。

　　枇杷的种类有200多种。论老(lǎo)练期，它(tā)可分早、中、晚三(sān)类(lèi)，早熟(shú)种类(lèi)5月即(jí)能(néng)面(miàn)市，中(zhōng)熟(shú)种类于6月大批上台，晚熟(shú)种(zhǒng)类可延(yán)至(zhì)7月上旬。

　　按果实(shí)色泽分，又分为(wèi)红(hóng)肉种(zhǒng)和白肉种，红肉种枇杷因果皮金(jīn)黄而被称为金丸。白(bái)肉(ròu)种枇杷肉(ròu)质玉色(sè)，古人称之为蜡丸。

　　就种(zhǒng)类而言，红肉种皮厚易剥(bō)，味甜质粗，适宜(yí)制罐头。细味甜(tián)，适于鲜食(shí)。其(qí)间浙江(jiāng)余杭的“软(ruǎn)条白(bái)沙(shā)”，

　　肉白味(wèi)甜(tián);福建莆田的“解放钟(zhōng)”，果(guǒ)肉厚(hòu)嫩，汁多味美;江(jiāng)苏(sū)吴县的“照种白沙(shā)”，汁(zhī)多(duō)质细(xì)，风味鲜甜，都是枇杷中的上(shàng)品。

比较甜的枇杷怎样选择(zé)

　　1、看颜色。

　　选购枇(pí)杷时(shí)要买(mǎi)枇杷外(wài)表(biǎo)成金黄色的,这样的(de)枇杷老练(liàn)度(dù)会比较(jiào)好,吃起来口感也会更甜美(měi)。

　　若枇杷(pá)外(wài)表(biǎo)呈淡(dàn)黄色或青(qīng)黄色,阐明枇杷未老练。

　　2、看外形。

　　选购(gòu)枇(pí)杷(pá)时要买效果(guǒ)球(qiú)形,外表呈杰出状(zhuàng)况的,这样的枇杷吃起来口感愈(yù)加(jiā)甜。

　　3、看巨细(xì)。

　　选购枇杷能够选(xuǎn)择个头比较大的,这样的枇杷果肉会比较(jiào)多(duō)。

枇杷怎样选(xuǎn)择(zé)甜的 枇杷怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)

　　1、很多人不会挑枇杷，其(qí)实很简单(dān)，枇杷(pá)外表一般(bān)都会(huì)有一层羽毛和浅浅的果粉。

　　羽毛无缺、果粉保存无(wú)缺的(de)，就阐明它(tā)在运送(sòng)过程中没受什(shén)么损害(hài)，比较新鲜(xiān)，其间的维生素C等养分成分(fēn)含量也比较高(gāo)。

　　 2、此外(wài)，中等巨细的(de)枇杷果实，口感会(huì)更好一些(xiē)。

　　太大的(de)或许(xǔ)用了膨大剂，太(tài)小的阐明同一棵(kē)树上果实结的比较(jiào)多，养分会差一些(xiē)。

　　 3、颜色越深的枇杷，阐(chǎn)明其老练(liàn)度越好，口感(gǎn)也(yě)更甜，风味浓郁；而颜(yán)色淡黄、发青、果肉硬、果皮(pí)不容易剥开的(de)，都是不老练或非(fēi)正常老练的(de)枇(pí)杷。

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