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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之一，归归(guī)于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵茶，是我(wǒ)国茶树(shù)中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类(lèi)型最(zuì)多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充(chōng)分(fēn)、土壤肥美深沉(chén)的广东1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后有兰花香气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜爽，汤(tāng)色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲(chōng)泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的(de)乌(wū)龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制茶(chá)）、透亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙(shi)、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量(liàng)将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高(gāo)的水(shuǐ)最(zuì)适(shì)合泡(pào)茶，以山泉水、井水和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依据盖碗的巨(jù)细(xì)而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓(nóng)茶(chá)的(de)朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用(yòng)白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散(sàn)尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒(dào)入开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶(chá)盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次巡回注入并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶水倒到少量时要(yào)一点一(yī)点均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶(chá)汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一(yī)种日子艺术享受

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