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马(mǎ)铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯(shǔ)是可以当主(zhǔ)食吃的柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢。

　　马铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热量，与米饭、面(miàn)食等(děng)主食(shí)相同可增强饱腹(fù)感，在吃(chī)的时(shí)分要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物，留意荤素调(diào)配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水(shuǐ)化合物、纤维素含量(liàng)丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以(yǐ)及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸收，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马(mǎ)铃薯形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多(duō)少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要(yào)挑(tiāo)有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽的马铃薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购买马(mǎ)铃(líng)薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡(pào)过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马铃薯不(bù)简单保存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn)；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实(shí)践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿(lǜ)。

　　当挑选马铃薯时，看(kàn)见(jiàn)发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其(qí)多(duō)变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法(fǎ)而广(guǎng)受咱们的喜欢(huān)。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样(yàng)，那，马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的(de)，最(zuì)好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的(de)时分(fēn)，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯(shǔ)，就(jiù)不能拿了(le)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽(yá)的不(bù)能吃(chī)，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水(shuǐ)泡过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感(gǎn)。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有(yǒu)或许有(yǒu)些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看(kàn)看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时(shí)分，会发(fā)现(xiàn)有(yǒu)圆(yuán)圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马(mǎ)柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢铃薯外(wài)皮——马铃薯不(bù)要(yào)挑有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分(fēn)，里边(biān)多(duō)半是(shì)坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较(jiào)面、甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃(líng)薯(shǔ)就(jiù)不要(yào)拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素(sù)，就(jiù)不适(shì)宜再(zài)吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的(de)知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，黄色肉质(zhì)的(de)马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的(de)马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮烂，适宜(yí)用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于(yú)高(gāo)低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光(guāng)亮的，芽(yá)眼(yǎn)较(jiào)浅的(de)。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮无干疤(bā)和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫(niān)、变软，无发酵(jiào)酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝(luó)卜素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不要购买和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性(xìng)，加(jiā)热也(yě)不会被(bèi)损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下(xià)保存(cún)，不需通过清洗，可以将(jiāng)马(mǎ)铃薯(shǔ)与苹果摆在(zài)一同，由于(yú)苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气体(tǐ)，可(kě)以按捺马铃薯发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知道什么(me)样的(de)马铃薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的有毒龙葵(kuí)素，这是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要食用发芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去(qù)芽邻(lín)近的皮层，再用(yòng)水浸(jìn)泡(pào)2个(gè)小时，煮食(shí)时刻(kè)也(yě)须长一些，发(fā)芽面积(jī)大(dà)、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮(pí)马铃薯其生物碱毒(dú)性大(dà)大(dà)高于马铃(líng)薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不(bù)行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯时口中有(yǒu)点发麻的(de)感觉，则标明该马铃(líng)薯(shǔ)中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和养分的食物也可以让心境变得十分的好，上面便是对(duì)什(shén)么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢，这样(yàng)咱们在购买食(shí)材的时分可以依照上面的办法去试一下，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的(de)滋(zī)味了。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这(zhè)类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混(hùn)有伤(shāng)残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置(zhì)不(bù)久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感也欠(qiàn)好，养分也(yě)较(jiào)差(chà)，真实没必要(yào)买(mǎi)回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种是外(wài)形没那么(me)规矩的，一(yī)种是比较圆的(de)，一般咱们会(huì)主张挑(tiāo)选那种外(wài)形比较圆的马铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比较不那么费力(lì)。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆的马铃薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯，会感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是(shì)那种表皮比(bǐ)较润滑的(de)马铃薯，它的口感会(huì)比(bǐ)较实、脆，此刻若是拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的话，那是再适(shì)宜不(bù)过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯的肉(ròu)质(zhì)色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，往往会(huì)比较粉比(bǐ)较(jiào)面，假如(rú)是(shì)白色肉质的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比(bǐ)较甜(tián)。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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