酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是(shì)学些什(shén)么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)内容是三年(nián)内北京(jīng)酒店(diàn)也将达(dá)800家，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才抢手的。

　　关(guān)于酒店管(guǎn)理专业是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么内容以(yǐ)及(jí)酒店管(guǎn)理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什么课(kè)程，酒店管理专业是学些什么内容，酒店管理专(zhuān)业(yè)主(zhǔ)要学什么？，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是(shì)做什(shén)么的？等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以下知识(shí)：

2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022"text-align: center;">

酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三(sān)年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　酒店管(guǎn)理专业是全球十大热门行(xíng)业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球(qiú)都(dōu)是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近(jìn)年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供(gōng)不应(yīng)求的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业人(rén)才的需求也日益(yì)增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级酒店管理人才将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶(jiē)层(céng)。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人员(yuán)，以(yǐ)高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管理人员在中国十(shí)大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成(chéng)为上(shàng)海服务产(chǎn)业的(de)支柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级(jí)酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩(kuò)充，对人才的(de)需求也不断增加(jiā)，每年都需(xū)要(yào)数以(yǐ)千(qiān)计的(de)国际(jì)化酒店管理人才(cái)。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人才抢(qiǎng)手。

　　 一(yī)、培(péi)养目标与(yǔ)要求 本专业培(péi)养拥护(hù)党的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线(xiàn)的，德智体美等(děng)全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应(yīng)用性专门(mén)人(rén)才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管(guǎn)理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆从事(shì)酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　 本专(zhuān)业注重学生综合素(sù)质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要(yào)学习经济管理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本(běn)专(zhuān)业突出技能培训，学生在(zài)学习期间，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训(xùn)练。

　　 二、主要课程(chéng) 酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游学(xué)概论、前(qián)厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐饮服务与(yǔ)管理、菜点(diǎn)与酒水(shuǐ)、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财(cái)务管理、会议(yì)服(fú)务(wù)与管理、康乐服务与管理(lǐ)。

　　 三、毕业应掌握(wò)的(de)技能与就业(yè)方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负(fù)责的职业道(dào)德与团(tuán)队协作精神(shén)；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握(wò)现代(dài)服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务(wù)业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业发展的方针、政(zhèng)策和(hé)法规；

　　 6、具(jù)有(yǒu)酒店的前厅、客房、餐(cān)饮、康乐、会展(zhǎn)等(děng)管理与基本服务能力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的(de)计算机(jī)操作、文字表达、人际(jì)沟通(tōng)能力以(yǐ)及一定的(de)职业(yè)外语表达能力。

　　济南(nán),和北京(jīng)都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒店管理专业都学什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思义，以(yǐ)后(hòu)发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚(gāng)从酒店管理专业毕(bì)业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速发展(zhǎn)，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球(qiú)范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就(jiù)业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食(shí)品营运：酒店管理(lǐ)专业中食(shí)品营运研究占(zhàn)比非常大，酒管(guǎn)专(zhuān)业的同学们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正确地(dì)处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的各方(fāng)面理论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮行业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与(yǔ)招待：在注(zhù)重实用(yòng)经验的college，对于烹饪和服务都有(yǒu)很(hěn)大(dà)比重的实践教学，大一就会(huì)有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲身扮演侍(shì)应生(shēng)和厨师(shī)的(de)角色，学习服务客人的各(gè)种不同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎(yíng)宾的host、饮料部的人员、传菜员(yuán)还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在厨房大家也要学(xué)习如何烹制凉(liáng)菜、甜点、热炒(chǎo)和(hé)烧烤(kǎo)等(děng)不同(tóng)的菜式，了(l2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022e)解厨房的运(yùn)作。

　　调(diào)酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的一门(mén)课，学生们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史(shǐ)知识，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的酒类，还要学会自己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售(shòu)酒类的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销(xiāo)、酒店建筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多学(xué)生一听(tīng)会计(jì)是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已经算(suàn)是最(zuì)基(jī)础的了(le)，学生只需要比较基(jī)本地学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的(de)运(yùn)用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业发展方向,总体来说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学(xué)习的人未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究酒(jiǔ)店的学(xué)着也(yě)可以(yǐ)直接成(chéng)为酒(jiǔ)店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别(bié)是制(zhì)定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的重要(yào)人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向(xiàng)就(jiù)是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学习，除了(le)学习理论方面的内容，还会了解到每个部门的(de)具体(tǐ)操(cāo)作方(fāng)法，细致到餐厅的托盘(pán)如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服(fú)务客人等，也就是(shì)提问者口(kǒu)中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的学习方向比较(jiào)推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作(zuò)过(guò)就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运(yùn)营(yíng)高层基本都是从基层部(bù)门(mén)干出来的，很(hěn)少有专门研究酒店运营或单纯学(xué)习理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业(yè)，光有理论是(shì)远远不(bù)够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从(cóng)事(shì)酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业(yè)人(rén)士的建议：

　　1、酒店(diàn)这个行当，经验比(bǐ)学历重要，学(xué)习(xí)能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多学历(lì)不高的(de)酒店人，凭着经验(yàn)的积累，做(zuò)到了(le)酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只(zhǐ)为你的工作业绩而(ér)不是(shì)你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行业，从技能(néng)学习开(kāi)始锻炼自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图你还(hái)没有基(jī)层的经验就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为(wèi)你不(bù)从底(dǐ)层的真正接触一个行业，那(nà)你永远(yuǎn)也(yě)不知(zhī)道这行的(de)水有多深，你永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理(lǐ)面(miàn)临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基(jī)础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是手把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目(mù)前大部分从业者(zhě)为低(dī)学历人员、甚至大部分(fēn)是农民(mín)工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会(huì)地(dì)位、个(gè)人成就感(gǎn)是相(xiāng)当低的，前期必须(xū)能(néng)忍受这种低薪、低创(chuàng)造(zào)力、低(dī)附加值、低(dī)社会地位的(de)工作岗(gǎng)位。

　　2、管理(lǐ)岗需要一定的一线(xiàn)实践经验才能胜任，应届(jiè)生(s2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022hēng)的水平(píng)根本不足以(yǐ)胜(shèng)任部门级、公司级的管理需要。

　　所以刚(gāng)入职时必须(xū)从基层其慢慢(màn)做起!

　　总之，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)未来前景(jǐng)还是有(yǒu)的，重点(diǎn)就在于你能否调整自己的心态，有(yǒu)良好的情商，是否有(yǒu)野心不甘于只在(zài)底层做!

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 2023年初一什么时候军训，初一什么时候军训2022