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合肥初中排名前十名有哪些学校，合肥初中排名前十名分数线红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯(shǔ)能够生吃吗(ma)

　　红薯是能够生吃的。

　　红薯为一类较常见(jiàn)的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃(chī)红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消化不良而(ér)出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做(zuò)熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发生变(biàn)化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多生(shēng)红薯，是由于生红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶，会导致食(shí)用红(hóng)薯后(hòu)产气，感(gǎn)觉腹(fù)胀难(nán)过(guò)。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋(zī)味甜美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟(shú)之后香气溢散(sàn)，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口感(gǎn)上糯而(ér)不腻，一(yī)般用(yòng)来制造薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是(shì)最常见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各(gè)种办法，口感(gǎn)也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种(zhǒng)红薯的口感不同也(yě)比较大(dà)，在购买的(de)时分依据自己的(de)需求(qiú)来挑(tiāo)选就(jiù)好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首(shǒu)要(yào)咱们最直观能(néng)看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的外(wài)观，挑选外(wài)形丰满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红(hóng)薯外表皮(pí)是高低(dī)不平或许有黑点(diǎn)、发霉或许(xǔ)是有缺口的(de)就别(bié)买了，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如(rú)是外表特别粗(cū)糙，或许(xǔ)也是寄存过(guò)久，水分有些(xiē)丢失掉了，还有便是(shì)发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心粗形状的(de)红(hóng)薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较好的(de)，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中(zhōng)养分吸(xī)收得比较均匀，养分价值更好，圆润的(de)红薯看起来比较美观(guān)，可是相比较(jiào)来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些(xiē)。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在把(bǎ)看(kàn)好的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏一(yī)下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假如是捏起来比较(jiào)软的话(huà)，有或许是(shì)水(shuǐ)分(fēn)丢失导(dǎo)致的，就没有(yǒu)那么新鲜了(le)，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的(de)。