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狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间长？石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千(qiān)克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间(jiān)长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎么(me)保(bǎo)存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发(fā)物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食(shí)物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅(é)蛋当中富含的蛋白对人体是属于一(yī)种异(yì)体蛋(dàn)白，它可在人体(tǐ)内(nèi)构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加(jiā)重(zhòng)或是(shì)身体某种旧病宿疾(jí)的复发，且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些(xiē)患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人(rén)群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导(dǎo)致(zhì)身体不适，且鹅蛋(dàn)性温，食(shí)用(yòng)之后(hòu)很容(róng)易导(dǎo)致人体内的(de)燥热(rè)之(zhī)气(qì)的加(jiā)重，尤其(qí)是本身(shēn)就是热性体质的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是(shì)比较(jiào)高的(de)，身体(tǐ)肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群(qún)也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用(yòng)量也要注意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很(hěn)难被人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅蛋的食用量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正(zhèng)常(cháng)的(de)人(rén)群(qún)食用鹅(é)蛋(dàn)之后是可(kě)以起到(dào)补(bǔ)益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人(rén)体健康(kāng)是有益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中(zhōng)添(tiān)加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌(bàn)，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún) 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有很多要注意的点，比较常(cháng)见(jiàn)的储存方(fāng)法有(yǒu)冷藏法(fǎ)，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都是比较好的。

　　鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合格(gé)的鲜蛋，保存在温(wēn)度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样(yàng)的温度下，胚胎停止发育，蛋内(nèi)的微(wēi)生物和酶的活动(dòng)受到抑(yì)制，保鲜的目的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

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　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋(dàn)放入容器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌入(rù)，直至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋存(cún)放小技巧

　　 1放在通风处，不要水(shuǐ)洗(xǐ)，有(yǒu)污物的蛋可以先用温(wēn)水浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍(biàn)，然后大头朝上(shàng)小(xiǎo)头朝下，竖(shù)着放在(zài)冰箱里(lǐ)，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多和(hé)最主(zhǔ)要的是(shì)蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白(bái)质(zhì)中富(fù)有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基酸，狼籍和狼藉哪个正确，狼籍与狼藉到底怎么区别是完全蛋白质，易于(yú)人体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其(qí)中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的维生(shēng)素也很(hěn)丰富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素以核(hé)黄(huáng)素和(hé)尼(ní)克酸居多，这些维(wéi)生素也是(shì)人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　一、水煮鹅蛋

　　材(cái)料(liào)：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐(yán)

　　做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺子(zi)放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟(shú)。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋全熟。

　　二、鹅(é)蛋(dàn)炒牛肉

　　材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌十分(fēn)钟。