3、蘑菇类食材每天翻开盒子换(huàn)气(qì)，能够(gòu)更(gèng)好(hǎo)地(dì)延(yán)伸(shēn)保(bǎo)存期。

　　4、带蒂类蔬菜，如茄子西红(hóng)柿辣椒等在保存时最好将果(guǒ)蒂朝下(xià)，减慢果蒂变干的(de)速度，才会更新鲜(xiān)。

　　5、根茎类(lèi)：根茎类如胡萝卜山药等，买回来后千万别去清洗，泥(ní)土便是他们自(zì)带的保鲜膜，只(zhǐ)要用(yòng)厨房纸巾吸干外表的水分(fēn)，放在阴凉枯燥的当地保存就能够了。

　　6、牢(láo)记(jì)不要放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)内！豆类：豆类(lèi)食(shí)材(cái)想要坚持新鲜和色泽的话，能(néng)够直(zhí)接冷冻(dòng)。

　　7、把(bǎ)需求(qiú)保(bǎo)存(cún)的食(shí)材(cái)清洗(xǐ)洁净后，用厨(chú)房纸巾吸(xī)掉剩下的水分，直(zhí)接装入保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存即可。

切(qiè)开的蔬菜怎样保存 怎(zěn)么(me)保存切开的蔬菜

　　1、关于(yú)相似甜椒、紫甘(gān)蓝(lán)等不适合(hé)放在低温(wēn)下，也便是在低温(wēn)下简单呈现冻(dòng)伤(shāng)的蔬菜，能够(gòu)用保鲜膜、塑(sù)料袋(dài)密封起来，放在阴(yīn)凉枯(kū)燥通风(fēng)的当地。

　　 2、马铃薯、山药等切(qiè)开后简(jiǎn)单氧化(huà)变色的蔬菜，能(néng)够(gòu)将剩下(xià)的切成(chéng)片(piàn)或许块，用清(qīng)水浸(jìn)泡后放(fàng)在冰箱冷藏，赶快(kuài)食(shí)用。

　　 3、胡萝卜(bo)、黄(huáng)瓜、白(bái)萝卜等尽管不怕氧化，可是(shì)也很简(jiǎn)单失水变(biàn)蔫影响口感，能够用保鲜膜缠起来(lái)放到冰箱(xiāng)冷(lěng)藏，或许(xǔ)切成片，加上盐(yán)、花椒(jiāo)水等腌成小咸菜，假如家里有泡(pào)菜坛就(jiù)最好不过(guò)了，直接清洗(xǐ)洁(jié)净(jìng)切(qiè)块放(fàng)进去就行了(le)

　　 4、蘑菇(gū)、平(píng)菇、金针菇(gū)、草菇等(děng)相同能够用保(bǎo)鲜膜塑料袋密(mì)封后(hòu)放(fàng)到冷藏保存，或许(xǔ)切成碎粒炸成(chéng)蘑菇酱寄存更长时刻。

　　 5、新鲜的(de)叶菜类，比方菠菜、芹(qín)菜，能够(gòu)焯水后冷(lěng)冻起来保(b什么是因果论证举例说明句子，什么是因果论证举例说明的方法ǎo)鲜，之后冻(dòng)结用(yòng)来做包子馅、饺子馅用。

　　 6、余下的菜还有一大类(lèi)是调味蔬(shū)菜，比方大蒜、葱、姜等等，这(zhè)类(lèi)蔬菜不简单氧化糜(mí)烂，能够(gòu)放到洁(jié)净(jìng)的(de)碗中，赶快使(shǐ)用掉(diào)就能够。

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