如何辨别海(hǎi碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别)带的好坏图片？海带的质(zhì)量，一般从(cóng)其长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的(de)。关(guān)于如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片(piàn)以及如何辨别海带的好坏图片，如何辨别海带的好坏视频，如何(hé)辨别海(hǎi)带的好坏(huài)图(tú)解，怎样(yàng)辨别海带的好坏，海带(dài)怎么(me)看(kàn)好坏等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

海带(dài)是发(fā)物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物的。

　　海带通常是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见的(de)一种海(hǎi)产品，海带中含有丰富的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有(yǒu)大量的(de)蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些海带，有助于增强自身的抵抗力(lì)。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者有甲亢的(de)病人，一般是(shì)不可以吃海带的，有可(kě)能(néng)会诱发过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹(zhěn)的症状。

　　虽(suī)然海带属于发物，但是并不代表所有人(rén)都不可(kě)以吃，要根据自(zì)身的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比较多的，可以炖着吃(chī)，也可以炒着吃。

如何辨(biàn)别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般从(cóng)其(qí)长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含(hán)有杂质多少而定(dìng)。

　　淡干或咸干海带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而(ér)宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含沙粒(lì)，手(shǒu)摸(mō)干燥的为上(shàng)等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短(duǎn)小，不整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场(chǎng)上(shàng)销售的海带有淡干品和(hé)咸(xián)干品。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通(tōng)过一层(céng)海带一层盐(yán)地(dì)腌制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海带的好坏

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐(hè)绿色或(huò)者土黄色的海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变(biàn)绿，再经过冷(lěng)却、盐(yán)渍、脱水(shuǐ)等工(gōng)序加工而成，一(yī)般用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素浸泡而成，消费(fèi)者在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿(lǜ)色的(de)海带经过加(jiā)工后，表面就(jiù)没有什么黏(nián)性(xìng)了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的味(wèi)道比较浓(nóng)厚(hòu)，经过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜的味(wèi)道就有所减少(shǎo)。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含(hán)碘高并含有一种叫做(zuò)甘露(lù)醇(chún)的物质，这两种(zhǒng)物质会呈白色粉末状附着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表面有(yǒu)白霜的深褐色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部(bù)分红色(sè)或者部分黄色就不(bù)要选择了，这(zhè)样的海带(dài)有(yǒu)可能是被污染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓厚(hòu)的(de)海鲜味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异味，说明海带的质量也打(dǎ)了折扣(kòu)。