切开的(de)南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切(qiè)开的南(nán)瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开的南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放之(zhī)前需(xū)要先将南(nán)瓜(guā)里面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做法的(de)目(mù)的是为了防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好的(de)南瓜(guā)的包(bāo)好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了(le)。

　　等后面拿出来在吃的时(shí)候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面(miàn)的一层就(jiù)好了，这样也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存(cún)一年左右的(de)时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固的(de)食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温(wēn)下(xià)放置(zhì)1~2个月，切开(kāi)的(de)南瓜容易(yì)变(biàn)质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的(de)温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存放。

　　一般来(lái)说，冰箱(xiāng)冷藏(cáng四大灵猴的兵器叫什么名字)室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长(zhǎng)时间，不需要特别用(yòng)到冰(四大灵猴的兵器叫什么名字bīng)箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有(yǒu)一定的(de)差异，例如：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要(yào)选择绿色(sè)的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色(sè)还是绿(lǜ)色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金黄色，成(chéng)熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之(zhī)，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择(zé)外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要(yào)购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为(wèi)，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口，经过一段时间(jiān)，这些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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