新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放(fàng)好(hǎo)，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅(é)蛋怎(zěn)样保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋(dàn)是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅(é)蛋是发物的。

　　发(fā)物主要是指能(néng)诱发或是(shì)加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是发物，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)富含的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一(yī)种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会(huì)出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患(huàn)有皮(pí)肤疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是(shì)不(bù)建议(yì)食用鹅蛋的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用之后很容易导(dǎo)致人体内的(de)燥(zào)热(rè)之气的(de)加重，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡，大(dà)便干燥(zào)，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较(jiào)高的，身体肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量导致肥(féi)胖情况不能被缓解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃(wèi)虚弱(ruò)的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状(zhuàng)，且鹅蛋(dàn)的(de)食用量也要(yào)注意，主要是一次(cì)摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被(bèi)人体(tǐ)消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅(é)蛋的(de)食用量合(hé)适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正(zhèng)常的(de)人群食用(yòng)鹅(é)蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补(bǔ)益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫(liú)胺(àn)素(sù)等(děng)营养物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石(shí)灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒(dào)入缸内，然后将(jiāng)挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一般可(kě)保存(cún)3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出(chū)晾凉(liáng)，将新(xīn)鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌(guàn)入(rù)，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法

　　鹅(é)蛋在保存上面其(qí)实有很多要(yào)注意(yì)的点，比较常(cháng)见的储存(cún)方(fāng)法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人藏法，这几(jǐ)种方法对于保存(cún)鹅蛋来说效(xiào)果都是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格(gé)的(de)鲜蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内，在这(zhè)样的温度(dù)下，胚胎停(tíng)止发育，蛋内的(de)微生物和酶的活动受到(dào)抑制(zhì)，保(bǎo)鲜的(de)目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内，然(rán)后(hòu)将(jiāng)挑选好的蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度(dù)保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃一(yī)15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填(tián)充物，如谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋面(miàn)3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋(dàn)可(kě)以先用(yòng)温(wēn)水浸(jìn)过(guò)的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀(yún)地涂上一层食用(yòng)油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可(kě)防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含有(yǒu)多种蛋白质(zhì)，最多(duō)和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋(dàn)白(bái)质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消化(huà)吸收;荔枝比喻女人哪个部位，荔枝形容女人

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂(zhī)肪(fáng)绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含(hán)有(yǒu)较多的(de)磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对(duì)人的脑(nǎo)及神经组织的发育有重(zhòng)大作(zuò)用;

　　 3鹅(é)蛋中的(de)矿物质(zhì)主要(yào)含于蛋黄内，铁、磷(lín)和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用;

　　 4鹅(é)蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和(hé)硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也(yě)是人体所必须(xū)的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋(dàn)白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋(dàn)炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果早(zǎo)上(shàng)买来(lái)晚上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记(jì)不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油(yóu)，油有点温度时下(xià)牛肉。

　　(温油下(xià)锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加点鱼露。

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