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  意大利红(hóng)烩是什么东西?意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄酒,是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西,意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道,意大(dà)利红烩是什么味道好吃,意大(dà)利红烩是什(shén)么意思,意大利红烩是(shì)什么做的等问随性是什么意思,女人随性是什么意思题,农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识:

意大利是发达国家吗

  是的,意(yì)大利是发达国家(jiā)的。

  意大利是发(fā)达国家。意大利是(shì)一个高度发达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经(jīng)济体(tǐ)之(zhī)一,

  也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国(guó)等重要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

  意大利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒,是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)。

  用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新(xīn),以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

  常见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有随性是什么意思,女人随性是什么意思:红(hóng)烩牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

  意大(dà)利红烩的烹饪方法:

  1、将(jiāng)口蘑洗净,去蒂切片。

  西红柿去皮。

  芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净,切(qiè)成小块(kuài),备用(yòng)。

  2、锅中放油烧热,将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味,之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟,放入(rù)番(fān)茄酱加水熬煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干,最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

  红烩意面的做法:

  1、意(yì)大利面放入(rù)沸水(shuǐ)中,中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟(zhōng),捞出沥干水分,盛盘待用(yòng)。

  2、热锅加油(yóu),放入洋葱碎和蒜碎炒香后,放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水,烧开(kāi)后转小火,并加入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块,搅拌均匀(yún)。

  3、用小火加热(r随性是什么意思,女人随性是什么意思è)3分钟,待好侍番茄红烩调(diào)料块完全(quán)溶解,汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀,然后(hòu)将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么意(yì)识

  红烩——是一种烹调方法

  意大(dà)利红烩的做法

  原料(liào):牛肉200克,胡萝(luó)卜50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克(kè),红葡萄酒40克,香叶1片(piàn),花生(shēng)油(yóu)50克(kè),黄酒10克,精盐4克,胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè),牛肉清汤1000克。

  

  制(zhì)法(fǎ):

  1、将胡萝卜、土豆,洋葱洗净,去(qù)皮切块。

  

  2、将牛肉(ròu)洗净,切成小块,加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时。

  

  3、煎锅上火(huǒ),放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热,放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生油和黄(huáng)油烧热,倒入牛(niú)肉(ròu)块,香叶略炒,随即将剩下的(de)红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热(rè),然后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱,加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī),焖时应(yīng)不时翻动,待牛肉软烂(làn)后出锅。

  

  5、装盘时(shí),先(xiān)将牛肉块(kuài)放在(zài)盘内(nèi),再将锅里(lǐ)的原料(liào)汁浇在(zài)牛肉(ròu)上。

  

  特点(diǎn):颜色(sè)深红(hóng)光(guāng)亮,味(wèi)道浓厚醇香。

  

  主料:牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

  

  配料:洋(yáng)葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜,蘑菇(gū)丁,培(péi)根(gēn),胡萝(luó)卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯条。

  

  调料:红酒,香(xiāng)叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时,在水里加洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火上煮(zhǔ)开,加入香(xiāng)叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁(快(kuài)熬(áo)好时加盐) ;用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng),加入红酒汁煮熟(shú),最后放入牛肉加盐一起煮;把煮好牛肉(ròu)入(rù)在盘子里,拱配西芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法式乡村(cūn)菜,红酒味浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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