金融界(jiè)4月(yuè)23日(rì)消息(xī) 淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延到A股市场(chǎng)，上周淄博烧烤相关概念股出现异动，如(rú)得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大(dà)美(měi)食、西王食品等等(děng)，在投资者互动平台，也(yě)有不少上市公司被(bèi)投资(zī)者问(wèn)及相(xiāng)关(guān)问题，现在，券(quàn)商分析师(shī)们也开始(shǐ)动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆(zhuāng)品团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪(jì)实》，该文章的核心观点如下：本周我们调研了淄博(bó)烧烤的大(dà)体情况：随着线(xiàn)下消费场景(jǐng)的复(fù)苏锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻，颇具特色(sè)的淄(zī)博烧烤自今年(锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻nián)3月爆火出圈(quān)，热度持续(xù)升高，带动市内(nèi)大小门店及周边购物/旅游客流屡创新高(gāo)，目前淄博五一(yī)期间的酒店民宿均已订(dìng)满，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食(shí)客自带(dài)白酒。据(jù)我们走(zǒu)访(fǎng)和当地居(jū)民反映，淄博(bó)地区烧(shāo)烤消费佐(zuǒ)餐(cān)以青啤居多，主要涵盖8-12元(yuán)价位(wèi)带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人单人单次(cì)消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮用(yòng)量不定。随(suí)着五一出行高峰(fēng)和烧烤等(děng)餐饮(yǐn)旺季的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气(qì)温可能(néng)创新(xīn)高，我们预计包括烧烤场(chǎng)景在内的啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆火出圈，热度(dù)不断升高。起初主要吸(xī)引周边(biān)地区大(dà)学生组团前来体验(yàn)，后随着社交媒体广泛传播，游客(kè)络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好(hǎo)的口碑(bēi)和体(tǐ)验感，尤(yóu)其是淄博地(dì)区特有(yǒu)的“方桌火炉小(xiǎo)马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模式(shì)，对许多消费者来说是全新的体验，在线下(xià)消费场景复苏的背(bèi)景下(xià)吸引了(le)大(dà)量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间以及就(jiù)餐流(liú)程(chéng)，该团(tuán)队还在文(wén)中给出了“攻略(lüè)”：“据(jù)我们了解，淄博地区(qū)烧烤(kǎo)店之间的(de)差异主要体现在肉质和(hé)腌制过程(chéng)上，当地市(shì)民除了(le)选择(zé)以上“网红店(diàn)”，也会(huì)前往其他(tā)小(xiǎo)店（如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分(fēn)市民甚(shèn)至(zhì)会驾车半个多小时前(qián)往金岭回族(zú)镇吃(chī)烧(shāo)烤（和(hé)市内用的圆形薄饼不同(tóng)，金岭镇主要(yào)使用长形小(xiǎo)饼、口感更(gèng)韧）。大店(diàn)中，以经营(yíng)30余年(nián)的牧(mù)羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单店(diàn)规模较(jiào)大（50+桌(zhuō)），凭借较高的(de)名气带(dài)动周边几家烧烤店(diàn)，形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的(de)集聚(jù)效应，许多游客即便排(pái)不上号也会来现(xiàn)场(chǎng)看看。”  

　　对于淄博烧烤消费者的观察，该团(tuán)队(duì)解析到，淄博烧烤的消费人群(qún)以中青(qīng)年为主，时(shí)间相对灵(líng)活的(de)大学(xué)生(shēng)群体往往选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体(tǐ)验，周(zhōu)末不少(shǎo)游客也会自驾前来，从车牌来看包括但不限(xiàn)于山(shān)东其他(tā)地区、北京、天(tiān)津、河北、河南(nán)、安徽(huī)等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积(jī)和客(kè)流(liú)量较大的地(dì)方也有不少主播过来探店，淄博(bó)市(shì)政府(fǔ)出动了(le)大(dà)量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播并不影响其他游客的体验。

　　同时该团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄(zī)博的八大局(jú)街区、各(gè)个景点(diǎn)/商圈(quān)客流量都有(yǒu)了明显提升。

　　该(gāi)团(tuán)队指出，淄博烧烤走(zǒu)红，当(dāng)地政(zhèng)府采取了一系列(liè)措施(shī)保障和丰富游客体验(yàn)，热度(dù)有望延(yán)续(xù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻