新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的(de)静置沉淀后(hòu)，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的(de)。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅(é)蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是指能诱(yòu)发或是(shì)加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主要(yào)是鹅(é)蛋当中富含(hán)的蛋(dàn)白对人体是属于(yú)一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的加重(zhòng)或是(shì)身(shēn)体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能(néng)还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要注意食(shí)用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是(shì)不建议(yì)食用鹅蛋的(de)，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很(hěn)容易导致人体内的燥热(rè)之气的(de)加重，尤其是本身就是热性体质(zhì)的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易(yì)导(dǎo)致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等(děng)不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de)，身体肥胖的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身(shēn)体脂肪含量(liàng)导致肥胖(pàng)情况不能被缓解(jiě)，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚(xū)弱的人群也不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要注意(yì)，主要是一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会导致患者肠胃负担(dān)的加(jiā)重且很难被(bèi)人体消化吸(xī)收，一(yī)般一天食用(yòng)1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅蛋的食用(yòng)量合适，且(qiě)个人(rén)体(tǐ)质也健康正常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋之后是(shì)可(kě)以起到补益(yì)身体的(de)作用的，主要是(shì)鹅(é)蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫(liú)胺(àn)素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜(xi拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗ān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液(yè)倒入缸内(nèi)，然(rán)后(hòu)将挑选好的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏(cáng)法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋(dàn)贮(zhù)藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容器内，再(zài)将(jiāng)配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么(me)保存 鹅蛋存放方(fāng)法

　　鹅蛋(dàn)在(zài)保存上面其实有很多(duō)要注意(yì)的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来(lái)说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜蛋，保(bǎo)存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样(yàng)的温度下，胚胎(tāi)停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人缸内浸(jìn)泡，盖(gài)上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮(zhù)藏法(fǎ)：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等(děng)，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放(fàng)入(rù)容器(qì)内(nèi)，再将配好的(de)盐水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要(yào)水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头朝(cháo)下，竖着放在(zài)冰箱里，能(néng)保鲜较长时(shí)间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋的表(biǎo)面均匀地涂上(shàng)一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止(zhǐ)外部(bù)细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋(dàn)中含(hán)有(yǒu)多种蛋白质，最(zuì)多(duō)和最主要的(de)是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋拉斯维加斯在美国的哪个地方 拉斯维加斯是沙漠城市吗黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸，是完全蛋白质，易(yì)于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中在(zài)蛋黄(huáng)内，含有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的(de)发育(yù)有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋黄(huáng)内(nèi)，铁、磷和钙含(hán)量较多(duō)，也容(róng)易(yì)被人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以(yǐ)核黄素和尼克酸(suān)居多(duō)，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所必(bì)须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入水中，煮(zhǔ)滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺(sháo)子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六(liù)分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分(fēn)钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生(shēng)抽、生粉、胡椒(jiāo)粉、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃(chī)也可以(yǐ)切(qiè)好腌冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点小苏打。

　　可以让(ràng)牛(niú)肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加(jiā)盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧(shāo)热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉(ròu)类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)喜(xǐ)欢鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼(yú)露。

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