新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于(yú)新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主要是指能诱发(fā)或是加重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的(de)蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于一种异体蛋白(bái)，它(tā)可(kě)在人体内构(gòu)成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的(de)加重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者(zhě)可能还会(huì)出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋的时(shí)候要(yào)注(zhù)意食用禁忌问题(tí)，一(yī)些患有皮肤疮疡肿(zhǒng)毒、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易(yì)导致人(rén)体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本身就是热性体质的人群，也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的含(hán)量(liàng)是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不建议食用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪含量(liàng)导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠(cháng)胃虚弱(ruò)的人群也不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹(fù没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间)泻的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的(de)食(shí)用量(liàng)也要注(zhù)意，主要是一次(cì)摄(shè)入过多的鹅蛋(dàn)会导致患者肠胃负担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适，且个人体质也健(jiàn)康(kāng)正常的人群(qún)食用鹅蛋(dàn)之后是可以起到补(bǔ)益身体的(de)作用(yòng)的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含量丰富，对人体健康是有益的(de)。

新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入(rù)容器内，再将配好的盐(yán)水灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅蛋存(cún)放方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面(miàn)其实(shí)有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储(chǔ)存(cún)方法有冷藏法(fǎ)，石(shí)灰水(shuǐ)储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来说(shuō)效(xiào)果都是(shì)比较好(hǎo)的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和(hé)酶的活(huó)动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑(tiāo)选好的蛋(dàn)放人(rén)缸内浸(jìn)泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入(rù)容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

　　鹅蛋存放(fàng)小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温(wēn)水(shuǐ)浸过的半湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后大头(tóu)朝上(shàng)小头朝下，竖(shù)着放在冰箱里，能(néng)保鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食(shí)用油，或用保鲜膜(mó)包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可(kě)防止(zhǐ)蛋(dàn)壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外(wài)部(bù)细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋(dàn)白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质中(zhōng)富有人体所(suǒ)必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部分集中(zhōng)在蛋黄内(nèi)，含(hán)有较(jiào)多的磷(lín)脂，其中约一半是(shì)卵磷脂(zhī)，这些(xiē)成分对人的脑及神经组织(zhī)的发育有重(zhòng)大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较多，也(yě)容易被人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中的(de)维生素也很丰富，蛋黄中有丰(fēng)富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和(hé)硫胺(àn)素(sù)，蛋白(bái)中的维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体(tǐ)所(suǒ)必须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮(zhǔ)滚，水沸(fèi)腾后，将蛋(dàn)用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼嫩，蛋(dàn)黄半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白(bái)凝(níng)固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十(shí)分(fēn)钟，蛋全(quán)熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油(yóu)、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋、葱、盐、鱼露

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡椒粉、香油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果(guǒ)早上(shàng)买来晚上吃也可以(yǐ)切(qiè)好(hǎo)腌冰(bīng)箱没有港口是永远的停留的寓意是什么 集装箱到港口可以停留多长时间(xiāng)冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前(qián)加点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀(yún)后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下牛肉。

　　(温油(yóu)下(xià)锅能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时(shí)倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露(lù)味道可加(jiā)点鱼露。

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