新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时(shí)间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保(bǎo)鲜(xiān)存放时间(jiān)长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能(néng)诱发或是加重某种疾病(bìng)症状的食(shí)物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白(bái)对人体是属于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食用(yòng)鹅蛋(dàn)的时候(hòu)要注意食用禁忌问(wèn)题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱(ruò)、舌苔厚腻(nì)的人群是不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性温，食用(yòng)之(zhī)后很容易导致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是(shì)本身就是热性体质的人群(qún)，也(yě)不建议食用鹅蛋，易(yì)导致口腔溃疡，大便干燥，消化不良(liáng)，腹胀等(děng)不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、胆固醇的(de)含量是比(bǐ)较高的，身(shēn)体肥胖的人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋(dàn)，以(yǐ)加重身体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖情(qíng)况(kuàng)现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多不能被缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚弱的人群(qún)也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重(zhòng)腹泻的(de)的症(zhèng)状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅(é)蛋会导致患者肠(cháng)胃(wèi)负(fù)担的加(jiā)重(zhòng)且(qiě)很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但(dàn)若(ruò)鹅(é)蛋的食用量合适，且(qiě)个人体质也健康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅蛋之后(hòu)是可(kě)以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核(hé)黄(huáng)素和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对(duì)人体健康(kāng)是有益的。

新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōn现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多g)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等，进(jìn)行新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新(xīn)鲜鹅蛋放入(rù)容(róng)器内，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保存上(shàng)面(miàn)其(qí)实有很(hěn)多(duō)要(yào)注意的点，比(bǐ)较常见的储存方法有冷(lěng)藏法(fǎ)，石灰(huī)水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种(zhǒng)方法对于保存鹅蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么(me)保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制，保鲜的目的自然(rán)就(jiù)达(dá)成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用(yòng)此(cǐ)法(fǎ)一般可(kě)保存3-4个(gè)月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌(bàn)，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水(shuǐ)洗，有污物的(de)蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着(zhe)放在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀地(dì)涂上(shàng)一层(céng)食(shí)用油(yóu)，或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发(fā)，阻止外部细菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白(bái)质(zhì)，最多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白(bái)蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷(lín)蛋白，蛋(dàn)白质中富有人体所必须(xū)的(de)各种氨基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝(jué)大部分集中(zhōng)在蛋黄(huáng)内，含有较多的磷脂，其中约一半是(shì)卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的脑及(jí)神经组织的(de)发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅(é)蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人体吸(xī)收利用;

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中(zhōng)的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居(jū)多，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半(bàn)锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白(bái)凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟(shú)。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香(xiāng)油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛(niú)肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀(yún)腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以(yǐ)切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你(nǐ)最(zuì)好(hǎo)在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调(diào)匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟(shú)时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露(lù)味道可加点鱼露。

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