怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思挑甜(tián)的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃(wèi)肠道(dào)不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来(lái)，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一(yī)掐就(jiù)破，那就是(shì)嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的(de)南瓜(guā)，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成(chéng)熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟(shú)度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下南瓜(guā)上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

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　　南瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的(de)食物，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可(kě)以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和(hé)维(wéi)生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛(dǎo)素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新(xīn)鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何(hé)挑到好南瓜

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