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台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融(róng)界4月23日消息(xī) 淄博(bó)烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延到(dào)A股市(shì)场，上周淄博(bó)烧烤相关概念股出现异动(dòng)，如得利斯(sī)、惠(huì)发食品、龙大美食、西(xī)王食品等(děng)等(děng)，在投资者(zhě)互动平台，也台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思有不(bù)少上市公司被投资(zī)者(zhě)问及相(xiāng)关问题，现在，券商分(fēn)析师们(men)也开始动起来，实地调研淄博(bó)烧(shāo)烤。

　　今(jīn)日，国(guó)君食品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文章的(de)核心观点(diǎn)如下：本周(zhōu)我(wǒ)们(men)调研了淄博(bó)烧烤的大体情况(kuàng)：随着线下消(xiāo)费场(chǎng)景的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈，热(rè)度持续升高，带动(dòng)市内大(dà)小门店及(jí)周(zhōu)边(biān)购物/旅(lǚ)游客流屡(lǚ)创(chuàng)新高，目前淄博(bó)五一期间的(de)酒店民宿均已订满(mǎn)，订单量为2019年(nián)同期的(de)800％。淄博(bó)主流烧烤店客(kè)单价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选(xuǎn)择(zé)啤酒、饮料佐餐(cān)居(jū)多，也有部(bù)分(fēn)食客(kè)自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄博地区烧烤(kǎo)消费(fèi)佐(zuǒ)餐以青(qīng)啤居多，主要(yào)涵盖8-12元(yuán)价位带(dài)（青啤(pí)经典8元、白(bái)啤(pí)10元、1903 10元、纯生(shēng)12元），本地人(rén)单(dān)人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游客饮用(yòng)量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创(chuàng)新高，我们(men)预计(jì)包括烧烤场景在内的啤酒消(xiāo)费动销有望加速。

　　对(duì)于(yú)为什(shén)么是(shì)淄博烧烤热度蹿升，该团(tuán)队指出，“淄博(bó)烧烤自(zì)今年3月爆火出圈，热(rè)度不断升高。起(qǐ)初主要吸引周边地区(qū)大学生(shēng)组(zǔ)团(tuán)前来(lái)体验，后随着社交媒体广(guǎng)泛传播，游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄博烧(shāo)烤大火主要源自(zì)良好的口碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地区特有的“方桌火炉小马扎，露(lù)天碳烤半自(zì)助”模式(shì)，对许多消费者来说(shuō)是全新的体(tǐ)验，在线下消费场景复苏的(de)背景下(xià)吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以(yǐ)及就(jiù)餐流程，该团队还在文中给(gěi)出了“攻略(lüè)”：“据我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要(yào)体现(xiàn)在肉质和腌(yān)制过程上(shàng)，当地市民(mín)除了选择以上(shàng)“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社区烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会驾车(chē)半个多小时前往金岭回族镇吃(chī)烧烤(kǎo)（和市内用的(de)圆形薄饼不(bù)同(tóng)，金岭镇主要使(shǐ)用长形(xíng)小饼、口(kǒu)感更韧(rèn)）。大(dà)店中，以(yǐ)经(jīng)营(yíng)30余(yú)年的牧羊村总店为例，其单店规模较大(dà)（50+桌(zhuō)），凭借较(jiào)高(gāo)的名气带动周边几家烧烤店，形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚效应(yīng)，许多(duō)游客(kè)即便(biàn)排不上号也(yě)会来现场看看。”

　　对于淄博(bó)烧烤消费(fèi)者(zhě)的观察，该团(tuán)队解析到，淄(zī)博烧烤的消费(fèi)人群以中青年为主(zhǔ)，时间(jiān)相对灵活的大学生群体往往(wǎng)选择工作日乘坐高铁前(qián)来打卡体验，周末(mò)不少(shǎo)游客也会自驾前来，从车牌(pái)来看(kàn)包括但不(bù)限于山东其他地区、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河(hé)南、安(ān)徽等地。此外(wài)，在(zài)牧羊台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思村这(zhè)类门(mén)店面积和(hé)客(kè)流量较大(dà)的地方也有(yǒu)不少主播过来探店，淄(zī)博市政(zhèng)府(fǔ)出动了大量工(gōng)作人员(yuán)监督规(guī)范其行为，整(zhěng)体上网红直播并不(bù)影响(xiǎng)其(qí)他游客的体验。

　　同(tóng)时该团队还发现，在烧烤的带动下，淄(zī)博的八大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显提升(shēng)。