大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的(de)。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大明(míng)虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水(shuǐ)养(yǎng)殖的。它(tā)主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死(sǐ)亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造(zào)在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方(fāng)便(biàn)，水源充足无污(wū)染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察(chá)生(shēng)长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公(gōng)斤或尿素5公斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而(ér)且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样的，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多(duō)人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在(zài)上面铺上(shàng)一层(céng)湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒350开头的身份证是哪里的里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以(yǐ)在(zài)冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划(huà)一下，取出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(350开头的身份证是哪里的qīng)向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大(dà)小正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻350开头的身份证是哪里的的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味(wèi)，时(shí)间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般(bān)的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太(tài)久，一(yī)般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注(zhù)意(yì)事(shì)项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻(dòng)虾肉就(jiù)粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自(zì)由(yóu)发挥(huī)了(le)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包(bāo)装袋和(hé)包(bāo)装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择(zé)这种(zhǒng)方法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大(dà)大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染(rǎn)的几(jǐ)率也(yě)会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动物，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人(rén)类的本(běn)质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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