落座、打开手机、扫码点菜，已经成为不少人外出就餐时(shí)的潜(qián)意识动(dòng)作。不过(guò)，你是否(fǒu)意(yì)识到，这一(yī)便(biàn)捷行为(wèi)背后可(kě)能藏着(zhe)猫腻：在(zài)一次次点(diǎn)击中(zhōng)，顾客(kè)的个人信(xìn)息也被“收割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者协(xié)会发布对“扫码强制(zhì)关注(zhù)使(shǐ)用(yòng)”现象的劝喻(yù)。其中提(tí)到(dào)，“必须使用小程序才(cái)能点(diǎn)餐”等(děng)扫(sǎo)码强制关注(zhù)使用的现象在(zài)生活中并(bìng)不少见(jiàn)。

　　在北京工作的(de)白(bái)领小张就(jiù)经常(cháng)遇到这种情况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定后，服务(wù)员第一句(jù)就是(shì)请扫码点(diǎn)餐，当(dāng)提出能不(bù)能用纸质菜单(dān)时，服务员不是说(shuō)纸质菜(cài)单菜品不(bù)全，就是需(xū)等较(jiào)长(zhǎng)时间(jiān)，有的(de)干脆告诉你只能(néng)扫码点餐。”小张回忆(yì)，“这不就是变相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在(zài)餐饮业已得到推广。山东(dōng)一家虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中(zhōng)新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起就(jiù)彻(chè)底告(gào)别纸质菜单(dān)了，客(kè)人只能扫桌边(biān)二维码进入(rù)小(xiǎo)程序点餐。“这样做不仅(jǐn)节省人力(lì)成本，省去沟通(tōng)成本，还不容易出错(cuò)，效率更高。此外，做一套(tào)扫码点餐系统也(yě)不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来(lái)，只有极个别顾客提(tí)出过异议(yì)，其他顾客都已(yǐ)经习惯成(chéng)自(zì)然了。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家餐厅定制一个扫(sǎo)码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在一(yī)家(jiā)互联网公司(sī)做(zuò)程序员，2021年离(lí)职后开(kāi)了一间(jiān)工作室，专(zhuān)门为各种店铺定(dìng)制点单小程序，其中餐饮店(diàn)的扫码(mǎ)点(diǎn)餐小(xiǎo)程序是用户咨询(xún)得(dé)最多(duō)的。

　　“扫(sǎo)码点餐(cān)现在很(hěn)普遍，一桌一码，用户扫码进入(rù)小(xiǎo)程序，点餐(cān)、结算、充值、堂食或(huò)自提都可以选择。开通门槛也(yě)比较低，只需要提(tí)供营业执(zhí)照(zhào)，费用的话，小程序申请加开通(tōng)微信支(zhī)付共(gòng)400乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人元，如果再开(kāi)通支(zhī)付宝支付额(é)外付300元。”华斌介绍。

　　另一家(jiā)专门做(zuò)餐饮小程序的(de)店铺负责(zé)人(rén)也介绍称(chēng)，定制(zhì)扫码(mǎ)点餐(cān)小程序仅(jǐn)需399元(yuán)，包括认证、搭建、设计(jì)等(děng)费用，餐饮店直接上(shàng)传商品(pǐn)就可(kě)以用(yòng)。

　　不提(tí)供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个菜而已，有必(bì)要非得扫(sǎo)码(mǎ)吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平台上(shàng)，不(bù)少(shǎo)网友(yǒu)表示不解(jiě)。

　　华斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的后台，餐(cān)饮店老板可以(yǐ)做一些数(shù)据分析，比如收入、销量等基础数据，当然(rán)也可以分析(xī)会员充值情(qíng)况、顾客画像等(děng)。

　　那(nà)么(me)如何获得顾客画像呢？华斌说，这(zhè)些都可以通过后台设(shè)置实(shí)现。

　　“首先，可以设(shè)置不(bù)登录无法点餐，登录主要是(shì)获取(qǔ)微信昵称、头像，有的小程序也会获取手机号(hào)。如(rú)果觉(jué)得这样做(zuò)用(yòng)户体验(yàn)不好，还有(yǒu)其他(tā)办法，可在(zài)支付环节(jié)，设置开通会(huì)员可(kě)领小额优惠(huì)券，大部分用户(hù)会注(zhù)册，这样就获(huò)取(qǔ)了用户的微信信息和手机号。当然餐厅也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取这些信息的目(mù)的是方便以(yǐ)后运营(yíng)，向顾客推送餐(cān)厅的活动优惠(huì)信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生(shēng)也表示乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人，当(dāng)时业务人员曾告诉他可通过(guò)设置(zhì)获取顾客信息，且信(xìn)息越全面越有利于后期(qī)分(fēn)析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些(xiē)，开(kāi)通扫码点餐(cān)就图(tú)个方便，所以我们不提供个人信息也能点餐。”吕先生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息，顾客每次(cì)点餐也都(dōu)可(kě)以转变为(wèi)小程(chéng)序的流(liú)量(liàng)，而商家可选择通过接(jiē)收推广(guǎng)广告(gào)获(huò)取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据一位小程序(xù)开(kāi)发者(zhě)透露，点餐小(xiǎo)程序(xù)也(yě)可以接入第(dì)三方(fāng)广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以上时(shí)，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或(huò)者插(chā)入(rù)小程(chéng)序中都可(kě)以，顾客点击或浏览，餐饮(yǐn)店可(kě)以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击一次(cì)他们分(fēn)得的钱(qián)数并不固(gù)定(dìng)，要看用户质量，有时候点一下是几(jǐ)毛(máo)钱，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多。“总(zǒng)的来说，这(zhè)笔收(shōu)入(rù)不多，一个月(yuè)几百块(kuài)钱，有比没有(yǒu)强。”

　　经纬快评(píng)：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终(zhōng)会失(shī)去顾客

　　针对存(cún)在已久(jiǔ)的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织(zhī)也多次(cì)发文，提出(chū)“不得(dé)”强(qiáng)制。不过，即(jí)使用户自愿选(xuǎn)择扫码点餐，这里(lǐ)面(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人miàn)也(yě)并非没有问题(tí)，还牵(qiān)扯到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽(jǐn)可能详细准确地分析顾客画像、大范围准确(què)地推(tuī)送营(yíng)销信息(xī)，部分餐厅商家通过设置扫(sǎo)码点餐(cān)小(xiǎo)程(chéng)序(xù)后台，获取顾客(kè)个人信息，内容有多(duō)有少，程度有深有浅，导致了顾(gù)客必须提交个人信息(xī)，否则无法(fǎ)点餐的局面(miàn)。

　　暂不(bù)论强(qiáng)制顾客(kè)扫码点(diǎn)餐、过(guò)度收集顾(gù)客个(gè)人信息(xī)已违反相关法律(lǜ)规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰的(de)“流量”，对整个(gè)餐饮(yǐn)业的经营环境和发展就已伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在以服务为首要要求(qiú)的餐饮业，顾客是一个个有温度的人，满(mǎn)足顾客需求，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮业(yè)的共识。强(qiáng)制扫码点餐，实(shí)际上是阻碍了餐厅与顾客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流(liú)，本应满足顾客(kè)个性需求的(de)便捷(jié)扫码变(biàn)成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过(guò)度(dù)收集个人信息则更恶劣，实际上是在违反诸多法律规(guī)定的(de)基(jī)础(chǔ)上，将顾客当成了餐(cān)厅经营(yíng)营(yíng)销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点(diǎn)餐不合(hé)理(lǐ)不合(hé)法，消费者有(yǒu)权抵制；其次，扫(sǎo)码点餐(cān)过(guò)度索权(quán)亦违反相关法律规定(dìng)。对餐饮商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信(xìn)息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失去顾客。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是高质(zhì)量的服务，才能真正留(liú)住客(kè)户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人