如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽度(dù)、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少(shǎo)而定的。关于(yú)如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好坏图片以及如何辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏视频，如何辨别海带的好(hǎo)坏图解，怎(zěn)样(yàng)辨别海带的好坏(huài)，海带(dài)怎么看好(hǎo)坏等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海带(dài)是发(fā)物(wù)吗

　　是(shì)的，海带是发物的(de)。

　　海带通(tōng)常(cháng)是发物(wù)。

　　海带是日常生活中比较常见的一种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素(sù)，而(ér)且(qiě)还(hái)有大(dà)量的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助(zhù)于增强(qiáng)自(zì)身(shēn)的抵抗力(lì)。

　　如果自身属于过敏(mǐn)体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是(shì)不可以吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过(guò)敏，从而(ér)出现皮肤(fū)瘙(sào)痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。

　　虽然海(hǎi)带属于发(fā)物，但是并不代表所(suǒ)有人都不可(kě)以吃，要根(gēn)据自身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较多的(de)，可以炖着吃，也(yě)可(kě)以炒着吃。

如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度(dù)、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或(huò)咸(xián)干海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质(zhì)和少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干(gàn)燥的为(wèi)上等。

　　2、如(rú)果颜色不正，带薄而短小，不整(zhěng)齐，褐黄色的较多(duō)，杂质较多(duō)，则为次(cì)品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带(dài)有淡干品(pǐn)和咸干品。

　　淡干海带含水分少(shǎo)，含盐量低，是将(jiāng)鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒制而成的。

　　咸干海带含水量略高，含(hán)盐(yán)量(liàng)也(yě)高(gāo)，它是通过(guò)一层海带(dài)一层盐地腌制后(hòu)晒于而(ér)成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏

　　如何识别化学加工过的海带(dài)

　　看颜(yán)色

　　褐绿、土黄的(de)海带才正(zhèng)常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较(jiào)正常的颜色;墨(mò)绿色的(de)海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经(jīng)过烫煮后(hòu)颜(yán)色变(biàn)绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序加工而成(chéng)，一般用作(zuò)凉拌菜;而翠绿色的(de)海(hǎi)带可能是经过添加(jiā)色素浸泡(pào)而成，消费(fèi)者(zhě)在选(xuǎn)择时要特(tè)别(bié)注意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿(lǜ)色的海(可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思hǎi)带挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经(jīng)过加工(gōng)后，表面就没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的(de)海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理(lǐ)过的(de)海带(dài)，海鲜(xiān)的味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种叫做甘露(lù)醇的物质，这(zhè)两(liǎng)种物质会呈白色粉末状附着(zhe)在干海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白(bái)霜的(de)深褐(hè)色(sè)干海带(dài)是

　　比较好的。

　　如果干海(hǎi)带呈(chéng)现部分(fēn)红色或者部分黄色就不要(yào)选(xuǎn)择(zé)了，这样的海带有可能是(shì)被污(wū)染的，质(zhì)量和(hé)营养价值会差一(yī)些(xiē)。

　　另外，干海带也有浓厚的(de)海鲜(xiān)味(wèi)，如果(guǒ)

　　出(chū)现(xiàn)了(le)其(qí)他(tā)异味，说明海(hǎi)带的质量也(yě)打了(le)折(zhé)扣(kòu)。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含(hán)有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘(gān)露醇，多(duō)附在它的表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈白色粉状(zhuàng)附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着的多少是测定(dìng)海(h可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思>可怜天下父母心的全诗的意思，可怜天下父母心的意思ǎi)带质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的(de)叶子(zi)以肥厚，够(gòu)长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经(jīng)加工捆绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉变的为合格品(pǐn)。

　　海带是(shì)公(gōng)认最有(yǒu)营养的食(shí)物，它可是碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非常(cháng)有益的(de)。

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