意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西？意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意(yì)大利红(hóng)烩是(shì)什么东西，意大利红烩(huì)是什么(me)味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意思，意大利红烩(huì)是什么(me)做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八(bā)国集团(tuán)和(hé)联合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红(hóng)柿(shì)、芹(qín)菜、紫洋葱九龙司是哪里？、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的(de)好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20九龙司是哪里？克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花生(shēng)油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克(kè)。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎ九龙司是哪里？i)里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰(lán)花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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