红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)?选品种的。关于红薯怎样(yàng)挑才甜呢(ne)以及红(hóng)薯(shǔ)怎样挑才甜呢,红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜一点,红薯怎(zěn)样挑甜的,怎(zěn)样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜,怎样(yàng)挑(tiāo)烤红薯(shǔ)比较(jiào)甜等问题,农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识(shí):
红薯能够生吃吗
红薯是能(néng)够生吃的。
红薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的食物(wù),能够(gòu)生吃红(hóng)薯(shǔ),但不(bù)主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃红薯不(bù)会引起中毒,但生红薯中含有(yǒu)丰厚的淀粉,
生红薯中的淀粉很难消化、吸收(shōu),有或许由于消化(huà)不良而出现腹(fù)胀(zhàng)、打(dǎ)嗝。将生(shēng)红薯(shǔ)做(zuò)熟,才可(kě)让红薯中的淀粉发生(shēng)变(biàn)化,相对(duì)更(gèng)易消化。
一起不(bù)主张食用过多生红薯,是由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶,会导致(zhì)食用(yòng)红薯后产(chǎn)气,感觉腹胀难过。
红薯怎样挑(tiāo)才甜呢
1、选品种。
红(hóng)薯(shǔ)有四种(zhǒng),分别是(shì)红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红薯和(hé)紫心(xīn)红薯。
红心红薯的滋味甜美(měi),口感比(bǐ)较脆爽,含(hán)糖量十分高(gāo),蒸熟之后(hòu)香气(qì)溢散,口感(gǎn)十分(功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思fēn)嫩(nèn)。
白(bái)心红薯淀粉含(hán)量比较高,口(kǒu)感上(shàng)糯而不腻,一般用来(lái)制造薯粉(fěn),有嚼劲(jìn)。
黄心红薯(shǔ)是最常见的一种,合适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法,口感也是十分的(de)清甜爽滑。
紫(zǐ)心红薯口感上不是特别好,可是养分价值比较高(gāo)。
几种(zhǒng)红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大,在购(gòu)买的时分依据自己的(de)需求来挑选就好了(le)。
2、看红薯的(de)外观(guān)。
首要咱们最(zuì)直观能看到的便(biàn)是红薯的(de)外(wài)观了,在购买红(hóng)薯的时(shí)分,咱(zán)们能够先(xiān)看下红(hóng)薯的外观,挑(tiāo)选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地进行购买(mǎi),假(jiǎ)如红薯外表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发霉或(huò)许是有(yǒu)缺口的就别买了,这种有或(huò)许是寄存(cún)时(shí)刻(kè)过久,或(huò)许会有蜕变的问题,假如是外(wài)表特别粗糙,或(huò)许(xǔ)也是寄存过久(jiǔ),水分(fēn)有些丢失掉了,还有(yǒu)便是发芽的必定不要(yào)购买。
3、看红薯的形状。
在(zài)挑选红(hóng)薯的时(shí)分,咱们尽量去挑选两头尖,中(zhōng)心粗形(xíng)状的红薯(shǔ),这种红薯(shǔ)的口感是比较好的,由于这(zhè)种红薯在成长的(de)过程中(zhōng)养(yǎng)分吸收得(dé)比较均匀,养分价值(zhí)更好(hǎo),圆(yuán)润的红薯看起来比(bǐ)较美观(guān),可是相比较来说,两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好一些。
4、捏一捏红薯。
在把看好的红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn),能够随手捏一下红薯的头(tóu)尾处,挑(tiāo)选捏起来(lái)比较紧(jǐn)实(shí)的(de),假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来比较软的(de)话(huà),有或许是(shì)水分丢失(shī)导致(zhì)的,就没有那么新鲜(xiān)了,所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比(bǐ)较足的(de)。
怎么(me)挑甜红薯(shǔ)
1、看(kàn)红薯的品种。
常(cháng)常买红薯的人都知道(dào),一般(bān)红薯会分为(wèi)红心的,还(hái)有白心的。
红心(xīn)红薯的甜度比白(功在当代利在千秋是什么意思,生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思bái)心的口感会高一些,红心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透之后,里边的色彩出现的是橘(jú)黄(huáng)色。
而白心红薯,它(tā)的糖分比较低一(yī)些。
淀粉含量高(gāo),所以(yǐ)吃起来就略微(wēi)面一些了。
我们假如分不清它是红心红薯仍是白心的红薯(shǔ),能够直接问问摊主就(jiù)能够(gòu)了。
2、买两头尖、中(zhōng)心粗的红薯。
在买红薯(shǔ)的时分,不论(lùn)红薯是白心的,仍是红心的(de)。
最(zuì)好挑选,两头(tóu)尖中心粗(cū)的红薯。
由于(yú)这类的红薯(shǔ)被称为“公红(hóng)薯”。
一般这类的红薯,它的吸收养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分比较(jiào)均匀(yún)。
做熟之(zhī)后,它的(de)口感也(yě)会比较(jiào)甜美一些。
而那(nà)些看起来比较(jiào)圆润的(de)红(hóng)薯(shǔ),便是母红薯(shǔ)了(le)。
这(zhè)种红薯的(de)甜度特(tè)别(bié)低,并且口感也特(tè)别的差。
就不(bù)主张我们购(gòu)买啦。
3、看红薯的表皮。
在买红薯的时(shí)分,必定(dìng)要挑(tiāo)选外(wài)形丰满,并且洁净(jìng)润(rùn)滑的(de)红薯。
这(zhè)样的红薯才好吃(chī)。
假如(rú)红薯的外(wài)表皮高低不平,并且有虫眼的话。
这样的红薯就不主张购买啦。
4、摸一下红薯(shǔ)的外皮(pí)。
一般买红薯的时分(fēn),红薯(shǔ)的外皮都会有带有一些泥土。
而这些外面的泥(ní)土比较枯燥的话(huà),就阐明这类的红薯是甜美的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了