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三公分是多少厘米三公分是多少毫米怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅以苹(píng)果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹果(guǒ)认定为酸性食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食物化(huà)学研究，食物(wù)燃烧后的(de)灰分在水中(zhōng)呈碱性的食物，碱性食物多含有(yǒu)丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大(dà)部分(fēn)蔬菜(cài)、水果、豆类制品都属于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度(dù)和树(shù)叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜(yán)色，所以(yǐ)果(guǒ)皮(pí)呈现红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹(wén)路(lù)错(cuò)综(zōng)复杂的苹果才(cái)说明它受到的光照(zhào)充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比(bǐ)较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。<三公分是多少厘米三公分是多少毫米/p>

　　在挑选苹(píng)果的时候，我们(men)可(kě)以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一点粗糙感就说明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适三公分是多少厘米三公分是多少毫米合老年(nián)人食(shí)用(yòng)，太硬(yìng)且(qiě)表面光滑(huá)的(de)苹果吃起(qǐ)来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手里掂(diān)一掂，个头(tóu)不大又有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选(xuǎn)择中果，那(nà)种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候(hòu)，可以看下苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地(dì)方，若是呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个(gè)苹(píng)果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会越差。