黍米是大(dà)黄米吗？？黍(shǔ)米是(shì)大黄(huáng)米的(de)。关于黍米(mǐ)是大黄米吗？以及黍米是(shì)大(dà)黄(huáng)米吗？，黍米(mǐ)是大(dà)黄(huáng)米吗怎么吃(chī)，黍米是大黄米吗还(hái)是小黄，黍(shǔ)子是大黄米还是小黄米，黍是不是黄米等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是可(kě)以(yǐ)减肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降低血压的(de)功(gōng)效(xiào)与作用。

　　首先黍米里(lǐ)含有(yǒu)大量的不饱和脂肪酸，能够把人体内多余的(de)脂肪(fáng)分解掉，当作废物排出身体之外，所以适当(dāng)吃一些黍米能达到很好的(de)减肥效(xiào)果。

　　其次黍米里面含(hán)有非常多的微量元素和(hé)钾元素，而且还有很多其他的营(yíng)养物质，具有降血压(yā)和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的功(gōng)效(xiào)。

黍米是(shì)大黄米吗？

　　黍米(mǐ)是(shì)大黄米。

　　黍(shǔ)米和大黄米属于(yú)同一种物(wù)质， 大黄米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄(huáng)米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰(měng)等营养(yǎng)元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生或(huò)少数(shù)丛生(shēng)，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上(shàng)密(mì)生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长(zhǎng)10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展(zhǎn)或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分枝具角棱，边缘(yuán)具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露(lù)，上部(bù)密生小枝(zhī)与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　黍米中所含的脂(zhī)肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿四(sì)烷(wán)酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)含有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重(zhòng)要。

大黄米是什(shén)么(me)米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米(mǐ)”非同一种作物，是由糜子(zi)（黍）去皮(pí)加工而(ér)成。

　　适(shì)于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布于印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长于我(wǒ)国北方(fāng)的(de)一(yī)种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基酸的(de)含量均高(gāo)于大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)，尤其是蛋氨酸(suān)含量(liàng)，几(jǐ)乎是大米(mǐ)和(hé)小麦的两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为(wèi)禾(hé)本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节(jié)，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣(yóu)毛(máo)；叶(yè)舌长约(yuē)1毫米(mǐ)，具长约2毫米的纤毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛(máo)，边(biān)缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺(cì)毛(máo)，下部裸露，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为(wèi)小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小(xiǎo)穗(suì)等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二颖；内稃薄(báo)膜质，较短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭圆(yuán)形，平(píng)滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳白(bái)、淡黄或红色(sè)。

　　种子白(b乌鲁木齐海拔多少米高ái)色、黄色或褐色，性粘(zhān)或不粘。

　　 我国华北、西北多有(yǒu)栽(zāi)培。

　　 一般分(fēn)两种类(lèi)型(xíng)，以秆上有毛，偏(piān)穗(suì)，种子粘者为黍；秆(gǎn)上无毛，散穗，种(zhǒng)子(zi)不粘者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷(jì)的茎(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详(xiáng)专条。

　　【食(shí)用效果】

　　治泻(xiè)痢、烦渴、吐逆(nì)、咳(ké)嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富(fù)的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾(jiǎ)高含钠低，100克中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的(de)含量(liàng)均较大米丰(fēng)富(fù)。

　　以上资料参考(kǎo)  百(bǎi)度百科–大黄米

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