可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导致(zhì)放入冷(lěng)冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可(kě)以把饺子分开(kāi)放，这(zhè)样自(zì)然饺子(zi)不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要(yào)太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺(jiǎo)子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了(le初一地理口诀顺口溜，怎样分东西半球最简单的方法)，把饺(jiǎo)子放到(dào)笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的(de)部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程(chéng)中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了(le)，饺子(zi)全(quán)部浮于水(shuǐ)上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸(xī)收(shōu)一定水(shuǐ)分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效果，这样饺子既(jì)不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。