关(guān)于肠粉用什么粉做最好,肠粉(fěn)一般(bān)用(yòng)什么粉做的,做(zuò)肠粉用什么粉的最新(xīn)生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什(shén)么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主要(yào)原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的(de)生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加(jiā)各种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉(fěn)：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是搭(dā)配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米(mǐ)研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按(àn)比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口(kǒu)感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种(zhǒng)粉(fěn)又叫小麦(mài)淀(diàn)粉。

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　　肠粉用(yòng)什么粉做最(zuì)好布拉肠粉(fěn)：用的水磨(mó)粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料，比如(rú)香菇、瘦肉(ròu)、鸡(jī)蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用(yòng)大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类(lèi)肠(cháng)粉一般不(bù)会添加(jiā)馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用(yòng)的(de)。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉等，按(àn)比例混(hùn)合制(zhì)成，这种(zhǒ绿豆汤的热量是多少大卡ng)制作方(fāng)式(shì)比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然(rán)后沉(chén)淀过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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