意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么意思，意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大(dà)利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国(guó)家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义国(guó)家,欧(ōu)洲四大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国(guó),还(hái)是(shì)申根公约、八(bā)国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教科文组织世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利红奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番茄红烩调(diào)料(liào)块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一(yī)种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒(dào)入(rù)牛(niú)肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘(pán)内，再(zài)将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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