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黄鳝(shàn)冰箱半年可以吃吗

　　不(bù)可以昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县的，黄鳝冰(bīng)箱半昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县年不可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶(méi)和微(wēi)生(shēng)物(wù)的(de)活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低(dī)的情况下也同样能(néng)正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻(dòng)保存时(shí)间过长(zhǎng)时黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质(zhì)的(de)可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月(yuè)的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下(xià)降，此时继续食用的话价值(zhí)不(bù)大，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝如(rú)果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以(yǐ)防(fáng)止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一(yī)些食用盐，然后再放置(zhì)在(zài)阴凉通风的(de)地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时(shí)间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝(shàn)的保存方(fāng)法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质(zhì)的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解成有(yǒu)毒(dú)的(de)组胺，黄(huáng)鳝死(sǐ)亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯(wéi)有(yǒu)将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里(lǐ)，水量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于(yú)阴凉处(chù);如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或(huò)木盆太矮，在上面加(jiā)个能(néng)通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并(bìng)加点(diǎn)鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在(zài)水中不仅会正(zhèng)常生长，还可以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)喜(xǐ)温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰(bīng)箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的(de)，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝(shàn)的生命体征(zhēng);家用冰箱(xiāng)经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的(de)养殖;而且黄鳝通体滑(huá)腻，如果钻进冰(bīng)箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以(yǐ)是不建议将(jiāng)活黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝(shàn)的(de)人一(yī)买就(jiù)买(mǎi)很(hěn)多保存起来，但(dàn)是黄(huáng)鳝的保存并不像普通(tōng)蔬(shū)菜那么容(róng)易(yì)，它对生存(cún)的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝的状态(tài)，如(rú)果一(yī)旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒(dú)，人吃了(le)对身(shēn)体非(fēi)常有害。

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