柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话是不影响(xiǎng)食用的，如(rú)果酒(jiǔ)味比较重，而(ér)且味道也有些变了(le)就不建议继续食(shí)用(yòng)了的(de)。

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柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味(wèi)还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因(yīn)为柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用下(xià)转化成酒精(jīng)。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才(cái)能判断能不能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了的话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时候(hòu)也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发(fā)酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒(jiǔ)精，因此(cǐ)柿(shì)饼有时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味(wèi)很轻的大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别柿饼可以(yǐ)将柿饼打开(kāi)放置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物(wù)，具有(yǒu)抑(yì)制细(xì)菌(jūn)增长的作(zuò)用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可(kě)以抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度(dù)百科-柿饼(bǐng)

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