松茸(rōng)清洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌类，一般(天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音bān)人生吃不会出现中(zhōng)毒反应(yīng)，适量食(shí)用对于补充身体所需营养有一(yī)定的(de)效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以(yǐ)免外(wài)表(biǎo)残留的细菌对机(jī)体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用(yòng)，以免在松茸表面存在肉眼不可见(jiàn)的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生物，从(cóng)而对机(jī)体产生(shēng)影响(xiǎng)，出(chū)现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等胃肠道反应(yīng)。另外，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不(bù)够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成(chéng)一(yī)定的损害，从而对健康产生一些影响(xiǎng)。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么食物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食用者自(zì)身情况(kuàng)与松茸的质量而定，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果是在(zài)野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不(bù)要(yào)食用，以免误食有毒菌，对(duì)机体产生危害。如果在生吃松茸后(hòu)出现(xiàn)腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良反应，可能是(shì)发生了(le)食物中毒，建议(yì)立即前往正规医(yī)院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和(hé)杂草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下外皮。

　　特别注意(yì)：头(tóu)部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效(xiào)果就是保(bǎo)证松(sōng)茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗(xǐ)，清洗的(de)时(shí)候注意将头部向(xiàng)下优先冲洗，因(yīn)为通常头(tóu)部较(jiào)脏，清洗的面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边(biān)冲(chōng)洗(xǐ)边用水再次对(du天可汗是什么意思指的是谁，天可汗正确读音ì)头部和尾部泥沙比(bǐ)较多(duō)的地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净(jìng)后，再用干净的抹(mǒ)布或(huò)者纸(zhǐ)巾将(jiāng)洗好(hǎo)的松茸表面的水渍(zì)擦干(gàn)净(jìng)。

　　6、擦洗完后确认整(zhěng)个松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)洁(jié)净干燥既(jì)可(kě)。

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