落座、打开(kāi)手(shǒu)机、扫(sǎo)码点菜，已经成(chéng)为不少人(rén)外(wài)出(chū)就餐时(shí)的潜意识(shí)动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这一便捷行为(wèi)背(bèi)后可能藏着猫腻(nì)：在(zài)一(yī)次次(cì)点击中，顾客(kè)的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费(fèi)者协(xié)会发(fā)布(bù)对“扫码(mǎ)强制关注使用”现(xiàn)象的劝喻。其中提到，“必须(xū)使用小程序(xù)才能(néng)点餐”等扫(sǎo)码强制(zhì)关注(zhù)使用的(de)现象在(zài)生(shēng)活中并不少见。

　　在(zài)北京工(gōng)作的(de)白领小张就经常遇(yù)到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐定后，服(fú)务员第(dì)一句就是请扫(sǎo)码点(diǎn)餐，当提出能不能用纸质菜(cài)单时(shí)，服务员不是(shì)说纸质菜单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较长时间，有的干脆告诉你只能扫码点餐。”小张(zhāng)回(huí)忆(yì)，“这不(bù)就是变(biàn)相(xiāng)强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫(sǎo)码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得到推广。山东一家(jiā)虾火锅店的老(lǎo)板吕先生(shēng)向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底告别纸(zhǐ)质菜单了(le)，客人只能扫桌边二维码进(jìn)入小程序点餐。“这样做不仅节省人(rén)力成(chéng)本，省(shěng)去沟通成本，还(hái)不容易出错(cuò)，效率更高(gāo)。此外，做一(yī)套扫(sǎo)码点餐系(xì)统也不贵。”吕先(xiān)生同(tóng)时表(biǎo)示(shì)，餐(cān)厅实(shí)施扫码点餐(cān)以(yǐ)来，只有极个别顾(gù)客提出过异议，其他顾客都已(yǐ)经习惯成自然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一家餐(cān)厅定制(zhì)一(yī)个(gè)扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费(fèi)数百元。

　　华斌（化(huà)名(míng)）之前在一家互联网(wǎng)公司做程序(xù)员，2021年(nián)离职后开了一间工(gōng)作室，专(zhuān)门为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫码点餐小程序是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫(sǎo)码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入小程序，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食(shí)或自提都可以选择。开通门槛(kǎn)也比较低(dī)，只需要(yào)提供营业执照，费用的话，小程序申请加开(kāi)通微(wēi)信支(zhī)付共进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句400元，如(rú)果(guǒ)再开通支付宝支付额外(wài)付300元。”华斌介(jiè)绍(shào)。

　　另一家专门做(zuò)餐饮小程序的店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫码点餐小程序仅需399元，包括(kuò)认证(zhèng)、搭建、设计等(děng)费用，餐饮店直(zhí)接(jiē)上传商品就(jiù)可以(yǐ)用(yòng)。

　　不提(tí)供(gōng)个人信(xìn)息不能吃饭(fàn)？餐(cān)厅可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而(ér)已，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要我提(tí)供(gōng)微信(xìn)昵称、手机(jī)号呢？”在(zài)社交平台上，不少网友表(biǎo)示不(bù)解。

　　华(huá)斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台(tái)，餐饮店老板(bǎn)可以做一(yī)些(xiē)数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然也可以分析(xī)会员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那么如何获得顾客(kè)画像呢？华斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置(zhì)实现。

　　“首先，可以设(shè)置不登录无法点(diǎn)餐，登录主要是获取微信昵称(chēng)、头像，有的小程序也会获取手机号。如果觉(jué)得这样做用户体(tǐ)验不好，还有其(qí)他办法(fǎ)，可在支付环节(jié)，设置(zhì)开(kāi)通会员可领(lǐng)小额优惠券，大部分(fēn)用户会注册，这样就获取了(le)用户(hù)的微信信息(xī)和手(shǒu)机号(hào)。当然餐(cān)厅(tīng)也(yě)可(kě)以设置成(chéng)直接点餐，获(huò)取这些信(xìn)息的目(mù)的是方便(biàn)以后(hòu)运(yùn)营，向顾客推送餐厅的活动优惠信息(xī)。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务(wù)人员曾(céng)告诉他可通过(guò)设置获取顾客(kè)信息(xī)，且信(xìn)息越全面越有(yǒu)利于(yú)后期分析(xī)客源。“我文化(huà)程度有限，也不想搞这些，开通扫码点餐(cān)就图个(gè)方便(biàn)，所以我们不提供个人信息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除(chú)了被“收割”个(gè)人信(xìn)息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序的流量，而商(shāng)家可选(xuǎn)择通过接(jiē)收推广广告获取广告费用。

　　据一位(wèi)小程序开发者透露，点餐小程(chéng)序也(yě)可(kě)以(yǐ)接(jiē)入(rù)第三(sān)方广告，顾客点击(jī)，餐(cān)饮店老(lǎo)板分(fēn)钱。“当小(xiǎo)程序的(de)用户量达到1000以上时，就可以申请接入广告，开屏广(guǎng)告或者插入小程(chéng)序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击(jī)或浏览，餐饮店可以分流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他(tā)们分得的(de)钱数(shù)并不固定，要看用户质量，有时候点(diǎn)一(yī)下是几毛钱，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多。“总的来说(shuō)，这笔(bǐ)收入不(进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句bù)多，一(yī)个月几百(bǎi)块(kuài)钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最(zuì)终(zhōng)会失去(qù)顾客

　　针对存(cún)在(zài)已(yǐ)久的强制扫码(mǎ)点餐，顾客们怨声载道，相(xiāng)关部(bù)门组织也多次发文，提(tí)出“不(bù)得”强制。不(bù)过，即使用户自愿选择(zé)扫码点餐(cān)，这里面也(yě)并非没有问题，还牵扯到个人(rén)信息的获取和(hé)使(shǐ)用(yòng)。

　　为尽可(kě)能详细准(zhǔn)确地分析顾客画像、大范围准确(què)地(dì)推送营销信息(xī)，部(bù)分餐厅商家通(tōng)过设置扫(sǎo)码点餐小程(chéng)序(x进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句ù)后台，获取顾(gù)客个人信(xìn)息(xī)，内容有多有少，程度有深有浅(qiǎn)，导致了(le)顾客(kè)必须提(tí)交(jiāo)个人信息，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制(zhì)顾客扫码点餐(cān)、过度收集顾客个人信息已违反相(xiāng)关(guān)法律规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰冰的(de)“流量”，对(duì)整个餐饮业的经营环(huán)境和发(fā)展就已伤害(hài)满满。

　　在以服(fú)务为首要(yào)要求的(de)餐饮业，顾客是一个个有温(wēn)度的人，满足顾客需求，提(tí)供优良(liáng)的服务(wù)，应是餐(cān)饮(yǐn)业的(de)共识。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是阻(zǔ)碍了(le)餐厅(tīng)与顾客之间有(yǒu)温度(dù)的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实(shí)际上是在违反诸多(duō)法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定(dìng)的基础上，将顾客当成了(le)餐厅经营营销的流量工具，甚至是(shì)待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制扫码点餐不合理不合法，消费者有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦(yì)违(wéi)反相关法律规定。对餐饮商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去(qù)顾(gù)客。商家唯有意识到最好的营销手(shǒu)段是高(gāo)质量的(de)服务(wù)，才能(néng)真正(zhèng)留(liú)住客户(hù)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句